技術總結
本發明涉及一種石斛蘭香紅茶，屬于飲品技術領域。所述的石斛蘭香紅茶通過石斛與茶樹先共生互養，再采摘鮮石斛花與新鮮茶葉一起窨制、發酵、烘焙制得，所述的新鮮茶葉為采摘自鐵皮石斛附生茶樹生態栽培茶園的新鮮茶葉芽頭或一芽一至三葉片，所述的鮮石斛花為采摘自鐵皮石斛附生茶樹生態栽培茶園的鮮石斛花。本發明石斛蘭香紅茶中的石斛與茶樹均來自石斛與茶樹附生茶園，依靠茶葉容易吸收氣味的原理，石斛與茶樹共生互養，對茶葉長時間自然熏染，茶青經長時間吸收石斛花香，大幅度提高石斛蘭香紅茶的蘭香氣，再將鮮茶葉與石斛花一起窨制、發酵、烘焙，對茶葉進行二次加香，使茶葉具有馥郁的石斛蘭香氣，該石斛蘭香紅茶具有解郁的功效。

技術研發人員：吳小生
受保護的技術使用者：貴州涵龍生物科技有限公司
文檔號碼：201611127688
技術研發日：2016.12.09
技術公布日：2017.05.31