技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于豆干加工領(lǐng)域，具體公開(kāi)了油炸豆干生產(chǎn)裝置，包括：擠壓板，擠壓板上設(shè)有推桿，擠壓板上方設(shè)有供推桿穿過(guò)的支撐板，擠壓板成矩形，擠壓板上密布有針孔，擠壓板上方設(shè)有針板，針板上設(shè)有能夠穿過(guò)針孔的頂針，針板上設(shè)有拉桿，支撐板上設(shè)有供拉桿穿過(guò)的連接孔，針板與支撐板之間設(shè)有拉簧；墊板，墊板設(shè)置在擠壓板的正下方，墊板內(nèi)設(shè)有導(dǎo)流腔，墊板的上表面均勻設(shè)有漏水孔，漏水孔與導(dǎo)流腔相通，墊板兩端分別設(shè)有排水口和排油口，擠壓板周向側(cè)面滑動(dòng)連接有擋片，擋片上均密布有排水孔；換向板。本發(fā)明針對(duì)豆干難以入味、不利于消費(fèi)者身體健康的技術(shù)問(wèn)題,提供了一種油炸豆干生產(chǎn)裝置。

技術(shù)研發(fā)人員：劉利會(huì)
受保護(hù)的技術(shù)使用者：重慶渝金源食品有限公司
文檔號(hào)碼：201611169267
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.16
技術(shù)公布日：2017.05.24