1.一種基于提高品質的茶葉制作工藝，其特征在于，包括以下步驟：
（1）萎凋：將采摘鮮葉在20-22℃溫度下萎凋16-20h，空氣相對濕度為65-70%，萎凋后茶葉含水量62-65%，將萎凋葉降溫至-20℃，保持2h；
（2）揉捻：室內溫度20-24℃，相對濕度85-95%，不加壓揉捻20min，輕壓10min，輕壓10min，重壓10min，松壓5min，較粗老鮮葉或嫩度不均的鮮葉進行篩分復揉；
（3）發酵：發酵室相對濕度為95-98%，攤葉厚度8-10cm，發酵溫度為25-28℃，發酵時間1.5-2.5h，檸檬酸調節去離子水pH為4.5，用檸檬酸水溶液噴灑茶葉；
（4）初烘：將發酵后茶葉從25-28℃升溫至125-130℃，攤葉厚度5cm，初烘40-60min，攤涼回軟30min；
（5）干燥：分毛火、足火兩次干燥，中間攤涼，毛火溫度為108-115℃，攤涼30min，足火溫度80-85℃，烘至茶葉含水率6-7%。
2.根據權利要求1所述的一種基于提高品質的茶葉制作工藝，其特征在于，所述步驟（1）降溫速率為1-2℃/min。
3.根據權利要求1所述的一種基于提高品質的茶葉制作工藝，其特征在于，所述步驟（3）噴灑的檸檬酸水溶液與葉重量比為1:12-15。
4.根據權利要求1所述的一種基于提高品質的茶葉制作工藝，其特征在于，所述步驟（4）升溫速率為1-2℃/min。
5.根據權利要求1所述的一種基于提高品質的茶葉制作工藝，其特征在于，所述步驟（5）毛火干燥60-90min。