1.仿人工包子皮成形模具，包括2塊平行的固定板， 2塊所述固定板之間垂直安裝第一滾筒和第二滾筒，第一滾筒、第二滾筒的兩端分別設(shè)置第一轉(zhuǎn)軸和第二轉(zhuǎn)軸，第一轉(zhuǎn)軸、第二轉(zhuǎn)軸均通過軸承與固定板連接，同一側(cè)的第一轉(zhuǎn)軸和第二轉(zhuǎn)軸外端安裝嚙合的第一齒輪和第二齒輪，另一側(cè)的第一轉(zhuǎn)軸或第二轉(zhuǎn)軸上安裝驅(qū)動機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述第一滾筒或第二滾筒表面設(shè)有展開為圓形的凹槽，所述凹槽具有中心深邊緣淺的結(jié)構(gòu)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的仿人工包子皮成形模具，其特征在于，所述驅(qū)動機(jī)構(gòu)包括第一皮帶輪，第一皮帶輪的側(cè)面設(shè)置第二皮帶輪，第二皮帶輪安裝在電機(jī)轉(zhuǎn)軸上，第二皮帶輪和第一皮帶輪上套設(shè)有皮帶。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的仿人工包子皮成形模具，其特征在于，所述第一滾筒、第二滾筒兩側(cè)端部與2塊固定板之間均安裝有防磨密封板；所述防磨密封板采用不銹鋼或硬質(zhì)塑料或POM材料制成。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的仿人工包子皮成形模具，其特征在于，所述第一轉(zhuǎn)軸或第二轉(zhuǎn)軸位于2塊固定板的外側(cè)均安裝滾筒間距調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，所述滾筒間距調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)包括豎板，豎板下端安裝第一橫板，第一橫板下方安裝第二橫板；所述固定板上開有調(diào)節(jié)孔，通孔內(nèi)設(shè)有軸承座，第一轉(zhuǎn)軸或第二轉(zhuǎn)軸設(shè)在軸承座的軸承內(nèi)，所述軸承座與豎板固定，軸承座兩側(cè)的第一豎板上分別開設(shè)豎向條形口，條形口內(nèi)安裝調(diào)節(jié)螺栓，所述固定板上設(shè)有與調(diào)節(jié)螺栓配合的內(nèi)螺孔，所述第一橫板與第二橫板通過拉緊螺栓連接。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的仿人工包子皮成形模具，其特征在于，所述第一滾筒、第二滾筒之間的間距為0-10mm之間，所述凹槽的直徑為第一滾筒或第二滾筒的長度的1/2倍。
6.包子皮機(jī)，包括機(jī)架，其特征在于，所述機(jī)架上安裝如權(quán)利要求1-5 任一所述的仿人工包子皮成形模具，所述仿人工包子皮成形模具下側(cè)安裝下皮機(jī)構(gòu)，所述下皮機(jī)構(gòu)包括固定安裝在機(jī)架上的主動輥和導(dǎo)向輥，主動輥與導(dǎo)向輥上安裝傳送帶，傳送帶的上方安裝可上下移動的刀刃，刀刃的直徑不大于凹槽的直徑。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的包子皮機(jī)，其特征在于，所述傳送帶上設(shè)有與凹槽直徑相同的圓形洞。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的包子皮機(jī)，其特征在于，所述圓形洞口下側(cè)安裝有固定的襯板。