技術總結
仿人工包子皮成形模具及包子皮機，包括2塊平行的固定板，2塊所述固定板之間垂直安裝第一滾筒和第二滾筒，第一滾筒、第二滾筒的兩端分別設置第一轉軸和第二轉軸，第一轉軸、第二轉軸均通過軸承與固定板連接，同一側的第一轉軸和第二轉軸外端安裝嚙合的第一齒輪和第二齒輪，另一側的第一轉軸或第二轉軸上安裝驅動機構，其特征在于，所述第一滾筒或第二滾筒表面設有展開為圓形的凹槽，所述凹槽具有中心深邊緣淺的結構。本實用新型和現有在滾筒外表面設置深度相同的凹槽結構不同，而是在滾筒外表面設有深度不同的凹槽，利用凹槽中間深邊緣淺的特性，對面片實現擠壓，該包子皮成形模具能夠較好的模仿人工手動的制作過程，制作出的包子皮和手工的類似。

技術研發人員：邢玉軍
受保護的技術使用者：邢玉軍
文檔號碼：201620751901
技術研發日：2016.07.18
技術公布日：2017.02.22