1.一種食品加工裝置，其特征在于，所述的裝置包括殼體、第一過(guò)濾單元、第二過(guò)濾單元、電解水設(shè)備、流量控制單元和食品加工單元；
其中，所述的第一過(guò)濾單元、第二過(guò)濾單元和電解水設(shè)備設(shè)置在所述殼體的內(nèi)部，并且第一過(guò)濾單元與第二過(guò)濾單元流體連通，第二過(guò)濾單元與電解水設(shè)備流體連通；所述的食品加工單元設(shè)置在所述殼體的外部，所述的食品加工單元設(shè)置為能夠接收來(lái)自所述電解水設(shè)備的堿性水；所述的流量控制單元與所述電解水設(shè)備流體連通，其用于控制來(lái)自所述電解水設(shè)備的堿性水的流量；
其中，所述的電解水設(shè)備包括夾板單元、絕緣單元和電解水單元；
所述的夾板單元包括第一夾板和第二夾板，二者相對(duì)設(shè)置，二者之間用于容納絕緣單元和電解水單元；第一夾板上設(shè)置有第一進(jìn)水口和第二進(jìn)水口，所述的第二過(guò)濾單元分別與第一進(jìn)水口和第二進(jìn)水口流體連通；第二夾板上設(shè)置有第一出水口和第二出水口，所述的第二出水口與所述的流量控制單元流體連通，所述的第二出水口用于向所述的食品加工單元供給所述堿性水；
所述的絕緣單元包括第一絕緣墊和第二絕緣墊；第一絕緣墊設(shè)置在第一夾板的內(nèi)側(cè)，第一絕緣墊上設(shè)置有分別與第一進(jìn)水口和第二進(jìn)水口連通的孔道；第二絕緣墊設(shè)置在第二夾板的內(nèi)側(cè)，第二絕緣墊上設(shè)置有分別與第一出水口和第二出水口連通的孔道；
所述的電解水單元設(shè)置在第一絕緣墊和第二絕緣墊之間，其包括電極單元和膜組件單元；所述的電極單元包括N個(gè)電極板，且N≥3；在所述的N個(gè)電極板中，最外側(cè)的兩個(gè)電極板分別與第一絕緣墊和第二絕緣墊緊密貼合；所述的膜組件單元包括N-1個(gè)膜組件，每個(gè)膜組件由電極板間隔開來(lái)；所述的N-1個(gè)膜組件之間以串聯(lián)的方式相連通以形成兩條獨(dú)立的流道。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的裝置，其特征在于，所述的裝置還包括pH檢測(cè)單元；所述的pH檢測(cè)單元設(shè)置在所述的第二出水口與所述的流量控制單元之間的管線上，其用于檢測(cè)所述堿性水的pH值。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的裝置，其特征在于，所述的電解水設(shè)備還包括減震單元；所述的減震單元包括第一減震板，第一減震板設(shè)置在第一夾板與第一絕緣墊之間；第一減震板上設(shè)置有分別與第一進(jìn)水口和第二進(jìn)水口相連通的孔道。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的裝置，其特征在于，所述的減震單元還包括第二減震板，第二減震板設(shè)置在第二夾板與第二絕緣墊之間；第二減震板上設(shè)置有分別與第一出水口和第二出水口相連通的孔道。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的裝置，其特征在于，所述第一夾板和第二夾板的厚度均為1～10mm；所述第一絕緣墊和第二絕緣墊的厚度均為1～10mm；在所述的N個(gè)電極板中的每個(gè)電極板的厚度均為0.1～3mm；所述第一減震板和第二減震板的厚度均為2～20mm。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的裝置，其特征在于，所述的電解水設(shè)備還包括緊固單元；第一夾板和第二夾板上分別設(shè)置有多個(gè)裝配孔；所述緊固單元通過(guò)所述的多個(gè)裝配孔將第一夾板和第二夾板之間的絕緣單元和電解水單元緊固，以保證絕緣單元和電解水單元緊密貼合。
7.根據(jù)權(quán)利要求1～6任一項(xiàng)所述的裝置，其特征在于，在所述的N-1個(gè)膜組件中，每個(gè)膜組件均包括隔膜、第一流道板和第二流道板；該隔膜的兩側(cè)分別為第一隔膜表面和第二隔膜表面，第一流道板的兩側(cè)分別為第一流道表面和第二流道表面，第二流道板的兩側(cè)分別為第三流道表面和第四流道表面；該隔膜的第一隔膜表面與第一流道板的第一流道表面緊密貼合，第二隔膜表面與第二流道板的第三流道表面緊密貼合；第一流道板的第二流道表面與所述的N個(gè)電極板中的一個(gè)電極板緊密貼合，第二流道板的第四流道表面與另一個(gè)相對(duì)設(shè)置的相鄰電極板緊密貼合。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的裝置，其特征在于，第一流道板上設(shè)置有第一流道，第二流道板上設(shè)置有與第一流道相對(duì)應(yīng)的第二流道；第一流道和第二流道被所述隔膜間隔開來(lái)，并且第一流道和第二流道相對(duì)設(shè)置；第一流道分別與第一進(jìn)水口和第一出水口相連通，第二流道分別與第二進(jìn)水口和第二出水口相連通。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的裝置，其特征在于，第一流道和第二流道均為蛇形迂回結(jié)構(gòu)或者折線形結(jié)構(gòu)，第一流道和第二流道的截面均為半圓形、矩形或者三角形。
10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的裝置，其特征在于，在所述的N-1個(gè)膜組件中，各個(gè)第一流道板的第一流道相互連通，各個(gè)第二流道板的第二流道相互連通，從而在所述隔膜的兩側(cè)形成兩條獨(dú)立的流道。