技術總結
本實用新型公開了一種食品加工裝置。所述的裝置包括殼體、第一過濾單元、第二過濾單元、電解水設備、流量控制單元和食品加工單元；其中，所述的第一過濾單元、第二過濾單元和電解水設備設置在所述殼體的內部，并且第一過濾單元與第二過濾單元流體連通，第二過濾單元與電解水設備流體連通；所述的食品加工單元設置在所述殼體的外部，所述的食品加工單元設置為能夠接收來自所述電解水設備的堿性水；所述的流量控制單元與所述電解水設備流體連通，其用于控制來自所述電解水設備的堿性水的流量。本實用新型的裝置采用堿性水加工食品，所得食物的口感好，并且可以實現裝置的小型化。

技術研發人員：宋玉琴
受保護的技術使用者：宋玉琴
文檔號碼：201620892368
技術研發日：2016.08.15
技術公布日：2017.05.03