技術特征：

1.一種β-環糊精-丙酸包合物，其特征在于，含有β-環糊精和丙酸，β-環糊精與丙酸的包結比為1:2。

2.如權利要求1所述的β-環糊精-丙酸包合物的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

按照摩爾比n_β-環糊精: n_丙酸=1:2.2投料，將其分別溶解在無水乙醇和去離子水；

混合步驟（1）得到的兩種溶液，進行包合實驗，包合過程采用加熱超聲法；

將步驟（2）得到的混合溶液，采用溶劑揮發法得到包合物晶體，即自然狀態下，將混合溶液靜置一段時間后，溶液中有β-環糊精-丙酸包合物晶體析出。

3.根據權利要求2所述的制備方法，其特征在于，步驟（1）中所采用的有機溶劑為無水乙醇。

4.根據權利要求2所述的制備方法，特征在于，步驟（2）中的超聲法，包合反應時間為70 min，反應溫度為60 ^oC。

5.根據權利要求2所述的制備方法，特征在于，步驟（3）中采用的溶劑揮發法，是將反應后的溶液移至陰涼處，自然揮發72 h后，析出晶體。