技術總結(jié)
鐵皮石斛葉為蘭科植物鐵皮石斛的干燥葉。氣清香，味微甜，具有抗腫瘤、抗凝血、降血脂、降血壓、降血糖、提高免疫力、抗衰老等功效。鐵皮石斛花的主要成分為揮發(fā)油，具有清熱生津、滋陰解郁和降血壓的功效，是夏季養(yǎng)生之佳品。本申請旨在提供一種鐵皮石斛花茶，并研究相關制備工藝，以充分利用鐵皮石斛非藥用部位的葉、花資源。本發(fā)明所得鐵皮石斛花茶葉形片狀，葉原形明顯，色澤淺綠色，葉片中部具淡黃色斑點，勻整，凈度好；湯色淺綠明亮；香氣嫩香，清高，花香持久；口味清醇甘鮮；葉底均勻，淺綠色。

技術研發(fā)人員：袁瑞娟;方芳;沈蒙;張艷飛;楊國燕;張乃玉;何婷;王炎;常艷麗
受保護的技術使用者：張艷飛
文檔號碼：201710120281
技術研發(fā)日：2017.03.02
技術公布日：2017.06.20