本發明屬于風干設備技術領域，具體涉及一種風味食品干燥/入味一體機。
背景技術：
伴隨人們物質生活水平的提升，越來越多的人喜歡走出家門，體驗和豐富生活，這在一定程度上大大拉動了各地旅游產業的發展。人們出門旅游，除了感受地方人文、自然景觀外，地方特色風味食品也是大家所追捧的。在這些風味食品中，如麻辣花生、醬干、蘿卜干、蜜餞、竹筍干等需要入味及干燥，傳統的加工方法，是將這些產品原料經過晾曬或烘干后與事先熬制好的調味液進行混合蒸煮或浸泡入味，這樣的入味方式存在時間較長、效率低、入味不徹底、產品品質不佳等問題。另外一方面，傳統的風味食品(竹筍、蘿卜干等)加工中，入味和干燥是在不同的儀器中完成的，在轉移中容易引起污染、且轉移中調味液滴滴灑灑，既浪費調味液又影響生產車間衛生。
技術實現要素：
本發明為解決上述技術問題，提供一種風味食品干燥/入味一體機，將入味裝置與烘干裝置進行合二為一，實現一機多用，提高產品生產效率和產品質量。
為了解決本發明的技術問題，本發明是通過以下技術方案實現的：一種風味食品干燥/入味一體機，包括真空罐1、料液罐2、真空泵3、熱風發生器4和吊籃5，所述熱風發生器4上設有進風管6，所述進風管6一端與熱風發生器4連接，另一端與真空罐1連接，所述進風管6靠著所述真空罐1一端設有熱風口7；所述真空泵3上設有抽氣管8，所述抽氣管8一端與真空泵3，另一端與真空罐1連接；所述料液罐2上設有進料管9，所述進料管9一端與料液罐2連接，另一端與真空罐1連接；所述進料管9上設有閥門10，所述真空罐1頂部設有密封蓋11，所述吊籃5內置于所述真空罐1內，所述吊籃5上均勻設有吊籃壁孔12。
優選地，所述密封蓋11為旋轉式密封蓋。
與現有技術相比，本發明獲得的有益效果是：
本發明提供的一種風味食品干燥/入味一體機具有入味、干燥功能，改變了傳統入味和烘干分離，料液入味不均勻、浪費嚴重問題。與傳統的加工設備相比，干燥、入味一體機無論在加工效率、產品質量方面都有了巨大的改進，節約了勞力，縮短了加工時間，且操作簡單，易于產業化、標準化加工。
附圖說明
圖1為本發明結構圖。
附圖標記：1、真空罐；2、料液罐；3、真空泵；4、熱風發生器；5、吊籃；6、進風管；7、熱風口；8、抽氣管；9、進料管；10、閥門；11、密封蓋；12、吊籃壁孔。
具體實施方式
下面結合附圖，對實施例進行詳細說明。
參見附圖1，一種風味食品干燥/入味一體機，包括一種風味食品干燥/入味一體機，包括真空罐1、料液罐2、真空泵3、熱風發生器4和吊籃5，所述熱風發生器4上設有進風管6，所述進風管6一端與熱風發生器4連接，另一端與真空罐1連接，所述進風管6靠著所述真空罐1一端設有熱風口7，熱風發生器4產生的熱風通過進風管6傳送至熱風口7，再傳送至真空罐1中；所述真空泵3上設有抽氣管8，所述抽氣管8一端與真空泵3，另一端與真空罐1連接，用于將真空罐1抽成真空；所述料液罐2上設有進料管9，所述進料管9一端與料液罐2連接，另一端與真空罐1連接，料液罐2中裝有調料液，調料液通過進料管9進入真空罐1內；所述進料管9上設有閥門10，用于控制調料液的進出；所述真空罐1頂部設有密封蓋11，用于真空罐1的密封；所述吊籃5內置于所述真空罐1內，風味食品放置于吊籃中5中，所述吊籃5上均勻設有吊籃壁孔12，進料液通過吊籃壁孔12滲透到風味食品中，入味更均勻。
進一步地，所述密封蓋11為旋轉式密封蓋，方便真空罐1的關閉。
所述風味食品內置于吊籃5中，吊籃5內置于真空罐1內，打開密封蓋11，熱風發生器4開始工作，熱風通過進風管6傳送至熱風口7，再傳送至真空罐1內，對風味食品進行干燥，干燥時間為30分鐘，關閉熱風發生器4，當風味食品脫去部分水分后，開啟真空泵3，關閉密封蓋11，將真空罐1抽成真空，再關閉真空泵3。打開閥門10，料液罐2中的調料液通過進料管9進入真空，慢慢滲透到風味食品中，進行入味。
以上列舉的僅是本發明的具體實施例之一。顯然，本發明不限于以上實施例，還可以有許多類似的改形。本領域的普通技術人員能從本發明公開的內容直接導出或聯想到的所有變形，均應認為是本發明所要保護的范圍。