本發明屬于養生茶領域，具體地說是一種安神補腦蜂蜜茶及其制備方法。

背景技術：

1、隨著生活節奏的加快和工作壓力的增大，人們越來越注重通過日常飲食來調節身體狀態，緩解精神壓力，養生茶因此應運而生。養生茶通常以天然植物為原料，通過科學配伍，達到滋補養生、調節身心的作用；

2、蜂蜜茶作為養生茶的一種，因其獨特的口感和豐富的營養價值而備受推崇。蜂蜜本身富含多種氨基酸、維生素及礦物質，具有潤肺止咳、美容養顏、潤腸通便等多種功效。

3、然而，現有的蜂蜜茶在原料選擇上，部分產品未能充分考慮到各種原料之間的協同作用，導致產品的安神補腦效果有限。

4、為此，本領域技術人員提出了一種安神補腦蜂蜜茶及其制備方法來解決背景技術提出的問題。

技術實現思路

1、為了解決上述技術問題，本發明提供一種安神補腦蜂蜜茶及其制備方法，以解決現有技術中產品的安神補腦效果有限問題。

2、一種安神補腦蜂蜜茶，包括以下重量份的原料組成：蜂蜜30-50份，綠茶提取物10-20份，酸棗仁提取物5-15份，枸杞提取物5-10份，銀杏葉提取物3-8份，百合提取物3-8份，甘草提取物2-5份，檸檬酸1-3份，維生素b60.1-0.5份，維生素b120.01-0.05份。

3、優選的，蜂蜜為天然野生蜂蜜，經過40-50℃低溫濃縮處理，水分含量控制在18％以下。

4、優選的，綠茶提取物為經過超臨界co2萃取技術提取的綠茶多酚，萃取時的壓力為25-30mpa，溫度為40-50℃，co2流量為20-30l/h。

5、優選的，酸棗仁提取物為經過超聲波輔助提取的酸棗仁皂苷，提取溫度為50-60℃，超聲功率為200-300w，提取時間為30-45分鐘，皂苷含量≥80％。

6、優選的，枸杞提取物為經過低溫噴霧干燥技術處理的枸杞多糖，噴霧干燥進風溫度為120-140℃，出風溫度為60-80℃，多糖含量≥70％。

7、優選的，銀杏葉提取物為經過酶解技術提取的銀杏黃酮，酶解溫度為45-55℃，酶解時間為2-3小時，黃酮含量≥24％。

8、優選的，百合提取物為經過微波輔助提取的百合皂苷，微波功率為400-500w，提取時間為10-15分鐘，皂苷含量≥75％。

9、優選的，甘草提取物為經過超濾技術提取的甘草酸，超濾膜截留分子量為10-20kda，甘草酸含量≥90％。

10、一種安神補腦蜂蜜茶的制備方法，包括以下步驟：

11、s1、將蜂蜜在40-50℃下進行低溫濃縮處理，控制水分含量≤18％，并過濾去除雜質；

12、s2、將綠茶、酸棗仁、枸杞、銀杏葉、百合和甘草分別進行提取，得到相應的提取物；

13、s3、將步驟s2中得到的提取物與步驟s1處理后的蜂蜜混合，加入檸檬酸調節ph值至3.5-4.5，再加入維生素b6和維生素b12，攪拌均勻；

14、s4、將混合液通過高壓均質機進行均質處理，均質次數為2-3次，確保各成分均勻分布；

15、s5、將均質后的混合液進行灌裝，并在85-90℃下進行巴氏殺菌處理，殺菌時間為15-20分鐘，得到成品。

16、優選的，在步驟s4中的均質處理采用兩級均質，第一級均質壓力為25-30mpa，第二級均質壓力為10-15mpa。

17、與現有技術相比，本發明具有如下有益效果：

18、1、本發明制備的安神補腦蜂蜜茶通過精確控制各原料的配比，確保產品在安神補腦、緩解焦慮和抑郁方面的協同作用，同時，所有原料均為天然成分，無化學添加劑，適合長期服用，尤其適用于壓力大、焦慮、抑郁等人群。

19、2、本發明的制備方法通過低溫濃縮處理蜂蜜以控制水分含量并過濾雜質，保證了蜂蜜的純凈度和穩定性；通過提取綠茶、酸棗仁、枸杞、銀杏葉、百合和甘草的有效成分，集中了原料的精華；在混合過程中加入檸檬酸調節ph值并增添口感，同時加入維生素b6和b12增強營養價值；利用高壓均質機進行兩級均質處理，使各成分均勻分布，產品更加細膩穩定。

技術特征：

1.一種安神補腦蜂蜜茶，其特征在于：包括以下重量份的原料組成：蜂蜜30-50份，綠茶提取物10-20份，酸棗仁提取物5-15份，枸杞提取物5-10份，銀杏葉提取物3-8份，百合提取物3-8份，甘草提取物2-5份，檸檬酸1-3份，維生素b60.1-0.5份，維生素b120.01-0.05份。

2.如權利要求1所述一種安神補腦蜂蜜茶，其特征在于：所述蜂蜜為天然野生蜂蜜，經過40-50℃低溫濃縮處理，水分含量控制在18％以下。

3.如權利要求1所述一種安神補腦蜂蜜茶，其特征在于：所述綠茶提取物為經過超臨界co2萃取技術提取的綠茶多酚，所述萃取時的壓力為25-30mpa，溫度為40-50℃，co2流量為20-30l/h。

4.如權利要求1所述一種安神補腦蜂蜜茶，其特征在于：所述酸棗仁提取物為經過超聲波輔助提取的酸棗仁皂苷，提取溫度為50-60℃，超聲功率為200-300w，提取時間為30-45分鐘，皂苷含量≥80％。

5.如權利要求1所述一種安神補腦蜂蜜茶，其特征在于：所述枸杞提取物為經過低溫噴霧干燥技術處理的枸杞多糖，所述噴霧干燥進風溫度為120-140℃，出風溫度為60-80℃，多糖含量≥70％。

6.如權利要求1所述一種安神補腦蜂蜜茶，其特征在于：所述銀杏葉提取物為經過酶解技術提取的銀杏黃酮，所述酶解溫度為45-55℃，酶解時間為2-3小時，黃酮含量≥24％。

7.如權利要求1所述一種安神補腦蜂蜜茶，其特征在于：所述百合提取物為經過微波輔助提取的百合皂苷，所述微波功率為400-500w，提取時間為10-15分鐘，皂苷含量≥75％。

8.如權利要求1所述一種安神補腦蜂蜜茶，其特征在于：所述甘草提取物為經過超濾技術提取的甘草酸，所述超濾膜截留分子量為10-20kda，甘草酸含量≥90％。

9.一種安神補腦蜂蜜茶的制備方法，如權利要求1-8所述一種安神補腦蜂蜜茶，其特征在于：包括以下步驟：

10.如權利要求9所述一種安神補腦蜂蜜茶的制備方法，其特征在于：在步驟s4中的均質處理采用兩級均質，第一級均質壓力為25-30mpa，第二級均質壓力為10-15mpa。

技術總結
本發明屬于養生茶領域，提供了一種安神補腦蜂蜜茶及其制備方法，此安神補腦蜂蜜茶包括以下重量份的原料組成：蜂蜜30?50份，綠茶提取物10?20份，酸棗仁提取物5?15份，枸杞提取物5?10份，銀杏葉提取物3?8份，百合提取物3?8份，甘草提取物2?5份，檸檬酸1?3份，維生素B60.1?0.5份，維生素B120.01?0.05份；本發明制備的安神補腦蜂蜜茶通過精確控制各原料的配比，確保產品在安神補腦、緩解焦慮和抑郁方面的協同作用，同時，所有原料均為天然成分，無化學添加劑，適合長期服用，尤其適用于壓力大、焦慮、抑郁等人群。

技術研發人員：艾力·艾尼
受保護的技術使用者：艾力·艾尼
技術研發日：
技術公布日：2025/4/28