本公開涉及食品或藥物，特別涉及用于改善骨骼發育、特別是增加骨密度和/或預防或治療成骨不全癥和/或骨質疏松的營養組合物、包含所述營養組合物的食品以及藥物、以及所述營養組合物的應用。

背景技術：

1、骨骼形成會受到遺傳、營養、健康和環境等諸多方面因素的影響。骨骼的形成從胚胎發育開始，在兒童及青少年時期，骨量會隨著年齡的增長而增加，直至青年時期，骨骼發育成熟，骨量達到峰值。而峰值骨量的增加會降低以后生活中發生骨質疏松癥的風險，生長期最大骨量增加10%將會使骨質疏松癥性骨折的危險性降低50%。因此，在生命的早期，尤其是在嬰兒期、兒童期和青春期，通過乳汁和膳食營養改善骨骼的生長可能對生命后期骨骼健康起到巨大作用，在生長期提高骨量峰值對維持青少年骨健康具有重要意義(劉干等，食品科技，2023；48(03):?253-259)。

2、母乳含有多種營養物質和免疫因子，因此是嬰兒營養的最佳選擇。母乳喂養是世界衛生組織推薦的嬰兒出生后前6個月的飲食方式。研究表明母乳對嬰兒的生長發育、疾病預防等方面具有許多有益作用(haroon?s等，bmc?public?health,2013;13(suppl3):s20)。其中，母乳中的中長鏈甘油三酯(medium?and?long-chain?triacylglycerols,?mlct)作為新型結構脂質中的明星產品，受到了廣泛關注。mlct的脂肪酸組成更接近母乳，有利于脂肪消化吸收，提高脂類營養素的吸收，抑制體脂肪的積累，能夠快速穩定供能(cheng?x等，annu?rev?food?sci?technol.?2024;15(1):381-408)。此外，mlct的主要結構特點是在同一甘油骨架上同時連接有中鏈脂肪酸和長鏈脂肪酸。早期研究表明mlct?具有降低血脂、抑制肥胖、降低糖尿病和心血管疾病，以及降低癌癥發生風險等諸多保健功能(賴運棟等，中國油料作物學報，2024；46(04):719-727)。

3、中國專利cn118556870b公開了一種營養組合物，其包含質量比為8:1-25:1的中長鏈脂肪酸甘油三酯和酪蛋白磷酸肽。該營養組合物可以在改善大腦或認知發育中得到應用。

4、中國專利cn118592494b公開了油脂組合物在改善嬰幼兒或兒童氣質中的應用，所述油脂組合物中，upu結構脂組合物和中長鏈脂肪酸食用油的質量比為1:1-1.5:1。

5、此外，乳脂肪球膜(mfgm)是包裹在乳脂肪液滴表面，由極性脂質、膽固醇和蛋白質等組成的復雜3層磷脂蛋白膜，其安全性和耐受性在臨床試驗中已經證實。早期研究表明嬰幼兒奶粉中添加“富含乳脂肪球膜的乳清蛋白粉”可促進嬰幼兒大腦認知發育，提高嬰兒免疫力(中國食品科學技術學會，乳脂肪球膜及其配料的科學共識，中國食品學報，2022;22(04):471-476)。

6、中國專利cn114128757b公開了乳脂肪球膜在減少乳制品異味中的應用，其中乳制品為固態乳制品或液態乳制品；所述固態乳制品選自嬰幼兒配方乳粉、兒童配方奶粉或中老年配方奶粉。

7、然而，關于長鏈脂肪酸甘油三酯和乳脂肪球膜對骨骼發育的影響，國內外尚未見相應報道。

8、本領域中仍然需要能夠促進骨骼發育、增加骨密度的方法。

技術實現思路

1、本發明是鑒于本領域中的上述問題作出的。

2、本發明第一方面提供了一種營養組合物，所述營養組合物中包含中長鏈脂肪酸甘油三酯和乳脂肪球膜，其中所述中長鏈脂肪酸甘油三酯和乳脂肪球膜的質量比為2:1-97:1。

3、本發明第二方面提供了包含本發明第一方面所述營養組合物的食品。

4、本發明第三方面提供了包含本發明第一方面所述營養組合物的藥物。

5、本發明第四方面提供了本發明第一方面所述的營養組合物在制備用于促進骨骼發育的食品中的應用。

6、本發明第五方面提供了本發明第一方面所述的營養組合物在制備用于增加骨密度的食品中的應用。

7、本發明第六方面提供了本發明第一方面所述的營養組合物在制備預防或治療骨質疏松和/或成骨不全癥的藥物中的應用。

8、本發明第七方面提供了本發明第一方面所述的營養組合物用于促進骨骼發育的非治療目的的應用。

9、本發明第八方面提供了本發明第一方面所述的營養組合物用于增加骨密度的非治療目的的應用。

10、本發明發現，當將中長鏈脂肪酸甘油三酯和乳脂肪球膜以所限定的質量比組合使用時，兩者之間存在協同作用，能夠協同地改善骨骼發育、特別是增加骨密度和/或預防或治療成骨不全癥和/或骨質疏松。

技術特征：

1.營養組合物，其特征在于，其包含中長鏈脂肪酸甘油三酯和乳脂肪球膜，所述中長鏈脂肪酸甘油三酯和乳脂肪球膜的質量比為2:1-97:1。

2.食品，其特征在于，包括權利要求1所述的營養組合物。

3.根據權利要求2所述的食品，其特征在于，所述食品選自乳制品、糖果、飲料、面包和餅干的一種或多種。

4.根據權利要求2所述的食品，其特征在于，所述食品為奶粉或發酵食品。

5.根據權利要求2所述的食品，其特征在于，所述食品為嬰幼兒食品。

6.根據權利要求4所述的食品，其特征在于，所述奶粉為嬰幼兒配方奶粉。

7.根據權利要求1所述的營養組合物在制備食品中的應用，其特征在于，所述食品用于促進骨骼發育。

8.根據權利要求1所述的營養組合物在制備食品中的應用，其特征在于，所述食品用于增加骨密度。

9.根據權利要求7所述的應用，其特征在于，所述促進骨骼發育包括骨骼的形成、生長、重塑和骨量的積累。

10.根據權利要求7-9任一項所述的應用，其特征在于，所述食品為保健食品。

11.藥物，其特征在于，包括權利要求1所述的營養組合物。

12.根據權利要求1所述的營養組合物在制備藥物中的應用，其特征在于，所述藥物用于預防或治療成骨不全癥和/或骨質疏松。

13.根據權利要求12所述的應用，其特征在于，所述藥物的劑型是片劑、顆粒粉末劑、膠囊和液體劑中的一種或多種。

14.根據權利要求1所述的營養組合物用于促進骨骼發育的非治療目的的應用。

15.根據權利要求1所述的營養組合物用于增加骨密度的非治療目的的應用。

技術總結
本發明提供了營養組合物及營養組合物的應用。所述營養組合物包括質量比為2:1?97:1的中長鏈脂肪酸甘油三酯和乳脂肪球膜，兩者在促進骨骼發育、特別是增加骨密度和/或預防或治療成骨不全癥和/或骨質疏松方面具有協同效果。

技術研發人員：葉興旺,陳雙雙,劉正冬
受保護的技術使用者：內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司
技術研發日：
技術公布日：2025/4/28