本發明涉及一種黑枸杞多糖咀嚼片，屬于功能食品領域。
背景技術：
：黑枸杞，又稱黑果枸杞，系茄科枸杞屬。多年生灌木，具棘刺，漿果球形，成熟后為紫黑色，有很高的光合效率和較強抗逆性，是我國西北荒漠地區一種特有的亟待開發的野生植物，分布于山西、寧夏、甘肅、青海、新疆、西藏等地區。黑枸杞味甜多汁，含豐富的維生素、有機酸及糖類，民間常生食或榨汁做飲料。黑枸杞具有一定的醫療保健功能，藏醫用它治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等病癥。黑枸杞中富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養成分。目前，對黑枸杞活性成分研究最多的是黑枸杞中富含的花色苷類色素和多糖類。現代藥理研究表明，黑枸杞花色苷類色素具有顯著的抗氧化和抗衰老等活性，黑枸杞多糖具有抗疲勞、降血糖等活性。隨著近年來黑枸杞保健食品的開發，黑枸杞產品不再拘泥于果汁、果酒、果粉等形式。不斷涌現的新型保健食品包括：將黑枸杞制成口服液等形式、與紅枸杞或其它具有保健功效的藥食同源類藥材(如絞股藍、紅景天等)制成功能食品、或者提取出黑枸杞中的花色苷類(如原花青素等)制成泡騰片、口含片等形式。目前，對黑枸杞多糖的研究大多集中于提取方法/工藝的研究、藥理活性的研究等，缺少涉及黑枸杞多糖作為單一活性成分的功能保健食品。技術實現要素：為豐富黑枸杞多糖的功能食品類型，本發明的一個目的是提供一種黑枸杞多糖咀嚼片，其主要成分包括：黑枸杞多糖40-60g，甘露醇240-300g，枸櫞酸糖漿6-9g，羥丙基纖維素10-15g，聚維酮K3020-30g，微粉硅膠4-6g。在一個實施方案中，所述咀嚼片的主要成分包括：黑枸杞多糖45g，甘露醇250g，枸櫞酸糖漿8g，羥丙基纖維素12g，聚維酮K3024g，微粉硅膠5g。在一個實施方案中，黑枸杞多糖的制備方法包括以下步驟：(1)挑選優質的黑枸杞，用凈水清洗，烘干，粉碎成粗粉備用；(2)將步驟(1)所得的黑枸杞粗粉經熱水浸提2-3次，每次1.5-2.5h，合并所得浸提液，過濾，濃縮至原體積的二分之一；(3)將步驟(2)所得濃縮液中加入1-2倍體積的石油醚萃取，萃取2-4次，棄去石油醚萃取層，合并萃取后的水層備用；(4)將步驟(3)中所得水層中加入適量水，將水層中的沉淀完全溶解，再加入濃度為95％的乙醇直至乙醇濃度降至50％，低溫靜置12-24h，抽濾，沉淀備用，將抽濾后所得水層減壓濃縮至乙醇完全揮去，加入適量至水層中的沉淀完全溶解，再加入濃度為95％的乙醇直至乙醇濃度降至50％，低溫靜置12-24h，抽濾，合并兩次所得沉淀物，用無水乙醇洗滌2-3次，干燥，備用；(5)將步驟(4)中所得的沉淀，加少量水溶解后，經凝膠色譜柱進行純化，洗脫液為0.1-0.15mol/L的NaCl水溶液，將收集的洗脫液濃縮、透析脫鹽，干燥，即得經純化的黑枸杞多糖。在一個實施方案中，所述的凝膠色譜柱是SephadexG-100凝膠色譜柱。在一個實施方案中，所述咀嚼片的制備方法包括以下步驟：(1)分別按比例稱取黑枸杞多糖和甘露醇，過40目篩，過篩后混合均勻，備用；(2)將羥丙基纖維配制成1.5-2％的水溶液，加入至步驟(1)所得的混合物料中制成軟材，將所得軟材制粒，過16-20目篩，烘干，整粒；(3)按比例取聚維酮K30和微粉硅膠，與步驟(2)所得顆粒混合均勻，最后按比例加入枸櫞酸糖漿混合均勻，壓片，即得所述咀嚼片。有益效果：(1)本發明的黑枸杞多糖咀嚼片具有較好的口感，崩解時間短、分散效果好、藥物溶出迅速并且穩定性佳。(2)本發明對黑枸杞進行熱水浸提，采用石油醚萃取進行脫脂脫色素，更大程度地去除雜質并保留更多的多糖成分，醇沉后再經凝膠柱層析進行純化精制，藥效更為集中，充分發揮了黑枸杞多糖的藥理活性，還具有吸收快、生物利用度高的優點。同時，服用方便，尤其適合兒童、老人、吞咽困難的患者服用。具體實施方式還可進一步通過實施例來理解本發明，其中所述實施例說明了一些制備或使用方法。然而，要理解的是，這些實施例不限制本發明。現在已知的或進一步開發的本發明的變化被認為落入本文中描述的和以下要求保護的本發明范圍之內。實施例1一種黑枸杞多糖咀嚼片，主要成分包括：黑枸杞多糖45g，甘露醇250g，枸櫞酸糖漿8g，羥丙基纖維素12g，聚維酮K3024g，微粉硅膠5g；其制備方法包括如下步驟：(1)黑枸杞多糖的制備：(a)挑選優質的黑枸杞，用凈水清洗，烘干，粉碎成粗粉備用；(b)將步驟(a)所得的黑枸杞粗粉經熱水浸提3次，每次2h，合并所得浸提液，過濾，濃縮至原體積的二分之一；(c)將步驟(b)所得濃縮液中加入2倍體積的石油醚萃取，萃取4次，棄去石油醚萃取層，合并萃取后的水層備用；(d)將步驟(c)中所得水層中加入適量水，將水層中的沉淀完全溶解，再加入濃度為95％的乙醇直至乙醇濃度降至50％，低溫靜置18h，抽濾，沉淀備用，將抽濾后所得水層減壓濃縮至乙醇完全揮去，加入適量至水層中的沉淀完全溶解，再加入濃度為95％的乙醇直至乙醇濃度降至50％，低溫靜置18h，抽濾，合并兩次所得沉淀物，用無水乙醇洗滌3次，干燥，備用；(e)將步驟(d)中所得的沉淀，加少量水溶解后，經凝膠色譜柱進行純化，洗脫液為0.1mol/L的NaCl水溶液，將收集的洗脫液濃縮、透析脫鹽，干燥，即得經純化的黑枸杞多糖。(2)咀嚼片的制備：(a)分別按比例稱取黑枸杞多糖和甘露醇，過40目篩，過篩后混合均勻，備用；(b)將羥丙基纖維配制成1.5％的水溶液，加入至步驟(1)所得的混合物料中制成軟材，將所得軟材制粒，過20目篩，烘干，整粒；(c)按比例取聚維酮K30和微粉硅膠，與步驟(2)所得顆粒混合均勻，最后按比例加入枸櫞酸糖漿混合均勻，壓片，即得所述咀嚼片。實施例2一種黑枸杞多糖咀嚼片，主要成分包括：黑枸杞多糖50g，甘露醇270g，枸櫞酸糖漿8g，羥丙基纖維素10g，聚維酮K3025g，微粉硅膠6g；其制備方法包括如下步驟：(1)黑枸杞多糖的制備：(a)挑選優質的黑枸杞，用凈水清洗，烘干，粉碎成粗粉備用；(b)將步驟(a)所得的黑枸杞粗粉經熱水浸提2次，每次2.5h，合并所得浸提液，過濾，濃縮至原體積的二分之一；(c)將步驟(b)所得濃縮液中加入1.5倍體積的石油醚萃取，萃取3次，棄去石油醚萃取層，合并萃取后的水層備用；(d)將步驟(c)中所得水層中加入適量水，將水層中的沉淀完全溶解，再加入濃度為95％的乙醇直至乙醇濃度降至50％，低溫靜置24h，抽濾，沉淀備用，將抽濾后所得水層減壓濃縮至乙醇完全揮去，加入適量至水層中的沉淀完全溶解，再加入濃度為95％的乙醇直至乙醇濃度降至50％，低溫靜置20h，抽濾，合并兩次所得沉淀物，用無水乙醇洗滌3次，干燥，備用；(e)將步驟(d)中所得的沉淀，加少量水溶解后，經凝膠色譜柱進行純化，洗脫液為0.15mol/L的NaCl水溶液，將收集的洗脫液濃縮、透析脫鹽，干燥，即得經純化的黑枸杞多糖。(2)咀嚼片的制備：(a)分別按比例稱取黑枸杞多糖和甘露醇，過40目篩，過篩后混合均勻，備用；(b)將羥丙基纖維配制成2％的水溶液，加入至步驟(1)所得的混合物料中制成軟材，將所得軟材制粒，過16目篩，烘干，整粒；(c)按比例取聚維酮K30和微粉硅膠，與步驟(2)所得顆粒混合均勻，最后按比例加入枸櫞酸糖漿混合均勻，壓片，即得所述咀嚼片。實施例3一種黑枸杞多糖咀嚼片，主要成分包括：黑枸杞多糖60g，甘露醇300g，枸櫞酸糖漿9g，羥丙基纖維素15g，聚維酮K3030g，微粉硅膠6g其制備方法包括如下步驟：(1)黑枸杞多糖的制備：(a)挑選優質的黑枸杞，用凈水清洗，烘干，粉碎成粗粉備用；(b)將步驟(a)所得的黑枸杞粗粉經熱水浸提3次，每次2.5h，合并所得浸提液，過濾，濃縮至原體積的二分之一；(c)將步驟(b)所得濃縮液中加入2倍體積的石油醚萃取，萃取3次，棄去石油醚萃取層，合并萃取后的水層備用；(d)將步驟(c)中所得水層中加入適量水，將水層中的沉淀完全溶解，再加入濃度為95％的乙醇直至乙醇濃度降至50％，低溫靜置24h，抽濾，沉淀備用，將抽濾后所得水層減壓濃縮至乙醇完全揮去，加入適量至水層中的沉淀完全溶解，再加入濃度為95％的乙醇直至乙醇濃度降至50％，低溫靜置24h，抽濾，合并兩次所得沉淀物，用無水乙醇洗滌3次，干燥，備用；(e)將步驟(d)中所得的沉淀，加少量水溶解后，經凝膠色譜柱進行純化，洗脫液為0.1mol/L的NaCl水溶液，將收集的洗脫液濃縮、透析脫鹽，干燥，即得經純化的黑枸杞多糖。(2)咀嚼片的制備：(a)分別按比例稱取黑枸杞多糖和甘露醇，過40目篩，過篩后混合均勻，備用；(b)將羥丙基纖維配制成2％的水溶液，加入至步驟(1)所得的混合物料中制成軟材，將所得軟材制粒，過20目篩，烘干，整粒；(c)按比例取聚維酮K30和微粉硅膠，與步驟(2)所得顆粒混合均勻，最后按比例加入枸櫞酸糖漿混合均勻，壓片，即得所述咀嚼片。實施例4片劑指標測定(1)片劑硬度測定取實施例1制得的咀嚼片15片，按照藥典中規定的硬度測定法，測定咀嚼片的硬度，測得平均值為3.5kg/cm2。(2)片重差異取實施例1制得的咀嚼片30片，精密稱取總質量，計算得出平均片重，每片片重與平均片重相比，均未超過質量差異±2.2％。(3)脆碎度取實施例1制得的咀嚼片20片，按藥典規定的脆碎度方法進行測定，試驗前20片片重與試驗后20片質量相比較，失重為0.35％。從以上試驗可以看出，本發明制得的咀嚼片完全符合藥典規定。實施例5穩定性考察將制備的咀嚼片置于45℃和75％濕度環境下放置了六個月，然后取出咀嚼片研細，加水超聲提取二次，每次30min，過濾合并濾液；按照硫酸苯酚法測定咀嚼片中多糖含量(放置后多糖含量/放置前多糖含量×100％)，具體結果如下：實施例1實施例2實施例3對比例1對比例23個月99.7％98.2％97.4％92.1％94.8％6個月99.2％95.6％94.1％86.8％85.3％對比例1的制備方法同實施例1，區別僅在于制備過程中將輔料羥丙基纖維素替換為等量的聚維酮K30對比例2的制備方法同實施例1，區別僅在于制備過程中將輔料聚維酮K30替換為等量的羥丙基纖維素本
發明內容僅僅舉例說明了要求保護的一些具體實施方案，其中一個或更多個技術方案中所記載的技術特征可以與任意的一個或多個技術方案相組合，這些經組合而得到的技術方案也在本申請保護范圍內，就像這些經組合而得到的技術方案已經在本發明公開內容中具體記載一樣。當前第1頁1 2 3