技術總結
本發明公開了一種核?殼結構納米纖維膜及其制備方法和應用，包括如下步驟：(1)紡絲溶液的制備：將海藻酸鈉、聚氧化乙烯和泊洛沙姆F127溶于蒸餾水中，攪拌均勻，得到殼層紡絲溶液；將負載活性物質的殼聚糖納米粒子溶液與聚乙烯醇溶液混合均勻，得到核層紡絲溶液；(2)同軸靜電紡絲：將殼層紡絲液和核層紡絲液分別注入含有同軸針頭的靜電紡絲裝置中，在室溫下進行同軸靜電紡絲，紡絲過程中溶劑揮發，得到負載納米粒子的核?殼結構納米纖維膜。本發明制備方法操作簡單、反應條件溫和，對活性物質的緩釋具有很好地控制，且制備的結腸靶向控釋體系具有明顯的結腸靶向性，提高了活性物質的利用度。該結腸靶向控釋體系可用于功能性食品領域。

技術研發人員：吳虹;溫棚;宗敏華;朱定和
受保護的技術使用者：華南理工大學
文檔號碼：201611186875
技術研發日：2016.12.20
技術公布日：2017.05.24