技術總結
本發明涉及一種促產金針菇培養料的制備方法，屬于金針菇培養料的制備技術領域。本發明利用霉變的大豆、瓜子、花生搗碎漚肥，得到含氮營養物，利用姜汁中的生姜蛋白酶和水牛奶中的酪蛋白，在高溫下反應，短時間內凝固，得到富含鐵、鋅、鈣等微量元素營養物，用牡蠣殼粉代替生石灰，輔以豬糞、麥麩后堆肥，在微生物作用下即可得到營養充分的培養料。本發明制備的促產金針菇培養料富含豐富的鐵、鋅、鈣等微量元素營養物，加快了金針菇菌絲的生長速度，菌絲生長速度達到5.6～7.4mm/天；不僅提高了金針菇的質量，而且提高了其產量，具有廣闊的應用前景。

技術研發人員：戴琪;薛紅梅;丁春美
受保護的技術使用者：戴琪
文檔號碼：201611135228
技術研發日：2016.12.11
技術公布日：2017.05.10