1.一種基因工程菌，其特征在于，以大腸桿菌為宿主，表達磷脂酶C；所述磷脂酶C的氨基酸序列如SEQ ID NO.1-3任一所示。
2.根據權利要求1所述的基因工程菌，其特征在于，還共表達目標蛋白；所述目標蛋白是胞內定位蛋白；所述胞內定位蛋白是在伴侶蛋白的輔助下，合成于核糖體后仍定位在細胞基質中的蛋白。
3.根據權利要求2所述的基因工程菌，其特征在于，所述目標蛋白包括蔗糖磷酸化酶，海藻糖酶。
4.根據權利要求3所述的基因工程菌，其特征在于，所述磷脂酶C與目標蛋白是以pETDuet-1為載體進行共表達；所述基因工程菌以E.coli BL21(DE3)為宿主。
5.構建權利要求2所述基因工程菌的方法，其特征在于，將編碼磷脂酶C的基因和編碼目標蛋白的基因分別連接到pETDuet-1表達載體的多克隆位點MCS1或MCS2上，得到重組表達質粒，然后將重組質粒轉化到宿主菌中。
6.根據權利要求5所述的方法，其特征在于，所述編碼磷脂酶C的基因包括SEQ ID NO.4-6。
7.一種將胞內蛋白在胞外表達的方法，其特征在于，將磷脂酶C與目標蛋白在大腸桿菌中共表達；所述磷脂酶C的氨基酸序列分別如SEQ ID NO.1、SEQ ID NO.2和SEQ ID NO.3所示。
8.根據權利要求7所述的方法，其特征在于，所述胞內蛋白是在伴侶蛋白的輔助下，合成于核糖體后仍定位在細胞基質中的蛋白。
9.一種生產胞外蛋白的方法，其特征在于，所述方法是將權利要求1所述基因工程菌接種至發酵培養基中進行發酵，離心，收集發酵上清液。
10.權利要求7-9任一所述方法在食品、生物、醫藥、化工領域生產蛋白類物質方面的應用。