專利名稱：一種栽培草菇的方法及其培養料的制作方法
技術領域：
本發明涉及ー種栽培草菇的方法及其培養料，尤其涉及ー種利用廢棄茶渣代替稻草栽培草菇的方法及其培養料。
背景技術：
隨著國內外市場熱切需求，草菇等食用菌的銷量大幅度上升。利用稻草為主料生產草菇，由于其栽培范圍、規模迅速擴大，從而導致稻草資源緊缺，價格飛漲，草菇的生產成本也隨之迅速升高。如何降低草菇的生產成本，開辟草菇栽培的新方法，是研究人員普遍關注和亟待解決的問題。我國是世界上最大的茶葉生產國，隨著茶葉深加工領域的不斷拓展，產生大量的茶渣，這些茶渣大都作為城市垃圾由生產廠家出錢交付環保部門處理，液有些廠家將茶渣自然堆放，這樣將產生嚴重的環境污染并造成資源的巨大浪費。中國專利CN1403416A公開了ー種利用茶渣發酵生產茶園專用肥的方法，然而這種方式還遠不能將茶渣加以充分利用。

發明內容
鑒于現有技術的不足，本發明的目的之ー在于提供ー種包含茶渣的草菇栽培養料，該培養料利用廢棄茶渣替代稻草栽培草菇，既開發了廢棄茶渣資源又可緩解稻草資源緊缺，還可降低生產成本，避免環境污染，是ー種既經濟又環保的創舉。為了實現本發明的目的，發明人通過大量試驗研究，最終獲得了如下技術方案—種栽培草燕的培養料，其中該培養料的組成和重量份為茶渣15000-30000 份谷糠100-500 份石灰粉100-500 份所述培養料的含水量為65% -78%, pH值調至6. 5-8. O。在本發明ー個優選的實施例中，所述的栽培草菇的培養料，其中該培養料的組成和重量份為茶洛15000 份谷糠 500份石灰粉 400份所述培養料的含水量為78%，pH值調至7. 0-7. 5。在本發明另一個優選的實施例中，所述的栽培草菇的培養料，其中該培養料的組成和重量份為茶洛30000 份谷糠 200份石灰粉 100份所述培養料的含水量為65%，pH值調至7. 5-8. O。
在本發明的一個最優選的實施例中，所述的栽培草菇的培養料，其中該培養料的組成和重量份為茶洛25000 份谷糠 325份石灰粉 200份所述培養料的含水量為68%，pH值調至6. 5_7。
本發明的第二個目的在于提供ー種栽培草菇的方法，包括如下步驟(I)搭建保溫保濕菇房菇房頂棚由塑料泡沫片、廢棉毯和防水塑料布三層構成，通風窗由窄木條框和硬塑料活動閘板或玻璃板構成；(2)防漏菇床床上加ー層塑料網和少量粗纖維渣；(3)培養料進床將上述任——種培養料在菇床上鋪成壟形，壟溝料厚15-35厘米，姆平方米料50-100公斤；(4)巴氏滅菌培養料上床后直接封閉門窗，送進蒸氣至室溫達到60_65°C時穩定持續10小時；(5)降溫播種巴氏滅菌達標后開窗使料降溫至40°C以下噴水補濕后播種；(6)生育期間管理播后床料溫度控制在32_35°C，空氣濕度90%，維持5_7天噴出菇水適當通風降低室溫至26-28°C，增強光線，噴水通風1-2天后，維持28-32°C室溫，播種后12-15天內即可米收。與現有技術相比，本發明既解決了稻草資源的緊缺問題又開發了茶渣資源，它的顯著進步性具體表現為(I)產量穩定的同時成本大幅度降低。現有技術栽培草菇均以稻草為主料，隨著栽培面積的擴大稻草資源嚴重不足，主產區的稻草多由鄰省長途販運來，價格漲至每百公斤90元，而茶渣每百斤30元，這將大幅度降低栽培成本。另外，廢棄茶葉渣替代稻草栽培草菇可省去一周的預濕過程，巴氏滅菌也可省去三小時，其燃料費只是常法栽培的三分之一，同時廢茶渣應用在草菇栽培上，由于拌料等エ序采用機械作業可減輕勞動強度，提高了保溫保濕和通風換氣效率節省了噴水時間，故產量也就相對穩定。(2)變廢為寶，循環利用。茶葉中含有較多的可利用成分，但茶飲料、速溶茶、茶多酚等深加工所提取的物質總和也只占茶葉干重的30%，在廢棄的茶渣中的殘留17% -19%的粗蛋白、16% -18%的粗纖維，廢茶渣替代稻草栽培草菇后，其下腳料又將以優良的有機肥原料再次被利用，生產優質有機肥，從而使茶渣這ー廢棄物化害為利，變廢為寶，可以通過生物轉化進行良性循環，綜合利用，并有效減少環境污染，利與環境保護。(3)產量大，ロ感好。利用本發明的培養料和生產方法栽培的草燕,從播種至出燕正常需12-15天，產量均在2. 5公斤/平方米以上，質地鮮脆，ロ感甚佳，提高了草菇的食用品質，優于稻草為主料的栽培法。(4)經濟效益和社會效益顯著。目前我國對茶葉渣的回收利用仍處在初歩研究階段，利用廢棄茶葉渣替代稻草規模化栽培草菇實屬首創具有顯著的經濟效益和社會效益。
具體實施例方式以下是本發明的具體實施例，對本發明的技術方案做進ー步作描述，但是本發明的保護范圍并不限于這些實施例。凡是不背離本發明構思的改變或等同替代均包括在本發明的保護范圍之內。實施例I草燕的栽培
(I)搭建保溫保濕菇房菇房頂棚由塑料泡沫片、廢棉毯和防水塑料布三層構成，通風窗由窄木條框和硬塑料活動閘板或玻璃板構成；(2)防漏菇床床上加ー層塑料網和少量粗纖維渣；(3)培養料進床將以下培養料組分在菇床上鋪成壟形，壟溝料厚18厘米，每平方米料50-100公斤，培養料的組成和重量份為茶洛15000 份谷糠500份石灰粉 400份所述培養料的含水量為78%，pH值調至7. 0-7. 5 ；(4)巴氏滅菌培養料上床后直接封閉門窗，送進蒸氣至室溫達到60_65°C時穩定持續10小時；(5)降溫播種巴氏滅菌達標后開窗使料降溫至40°C以下噴水補濕后播種；(6)生育期間管理播后床料溫度控制在32_35°C，空氣濕度90%，維持5_7天噴出菇水適當通風降低室溫至26-28°C，增強光線，噴水通風1-2天后，維持28-32°C室溫，播種后15天即可采收。實施例2草菇的栽培(I)搭建保溫保濕菇房菇房頂棚由塑料泡沫片、廢棉毯和防水塑料布三層構成，通風窗由窄木條框和硬塑料活動閘板或玻璃板構成；(2)防漏菇床床上加ー層塑料網和少量粗纖維渣；(3)培養料進床將以下培養料組分在菇床上鋪成壟形，壟溝料厚32厘米，每平方米料50-100公斤，培養料的組成和重量份為茶洛30000 份谷糠200份石灰粉100份所述培養料的含水量為65%，pH值調至7. 5-8. O ；(4)巴氏滅菌培養料上床后直接封閉門窗，送進蒸氣至室溫達到60_65°C時穩定持續10小時；(5)降溫播種巴氏滅菌達標后開窗使料降溫至40°C以下噴水補濕后播種；(6)生育期間管理播后床料溫度控制在32_35°C，空氣濕度90%，維持5_7天噴出菇水適當通風降低室溫至26-28°C，增強光線，噴水通風1-2天后，維持28-32°C室溫，播種后13天即可采收。實施例3草燕的栽培(I)搭建保溫保濕菇房菇房頂棚由塑料泡沫片、廢棉毯和防水塑料布三層構成，通風窗由窄木條框和硬塑料活動閘板或玻璃板構成；(2)防漏菇床床上加ー層塑料網和少量粗纖維渣；(3)培養料進床將以下培養料組分在菇床上鋪成壟形，壟溝料厚15厘米，每平方米料50-100公斤，培養料的組成和重量份為茶洛25000 份谷糠325份石灰粉 200份所述培養料的含水量為68%，pH值調至6. 5-7 ；(4)巴氏滅菌培養料上床后直接封閉門窗，送進蒸氣至室溫達到60_65°C時穩定持續10小時；(5)降溫播種巴氏滅菌達標后開窗使料降溫至40°C以下噴水補濕后播種；(6)生育期間管理播后床料溫度控制在32_35°C，空氣濕度90%，維持5_7天噴出菇水適當通風降低室溫至26-28°C，增強光線，噴水通風1-2天后，維持28-32°C室溫，播種后12天即可采收。通過2010年4-5月份三個栽培期的正交試驗，發明人找出了以廢棄茶渣為主料的最優培養料組成，在這基礎上再與同量的以稻草為主料的培養料進行多重復的對比試驗，結果經變量分析表明差異不顯著。隨后同年6月在全市不同點的菇農在不同栽培期的I. 5 萬平方米栽培面積上示范對比中均表明差異不顯著，由此可見本發明涉及的以廢棄的茶渣替代稻草栽培草菇的方法是可行的，且更為為經濟。
權利要求
1.一種栽培草菇的培養料，其特征在于該培養料的組成和重量份為 茶渣 15000-30000 份 谷糠 200-500份 石灰粉100-400份 所述培養料的含水量為65% -78%，pH值調至6. 5-8. O。
2.如權利要去I所述的栽培草菇的培養料，其特征在于該培養料的組成和重量百分比為 茶渣 15000份 谷糠 500份 石灰粉400份 所述培養料的含水量為78%，pH值調至7. 0-7. 5。
3.如權利要去I所述的栽培草菇的培養料，其特征在于該培養料的組成和重量百分比為 茶渣 30000份 谷糠 200份 石灰粉100份 所述培養料的含水量為65%，pH值調至7. 5-8. O。
4.如權利要去I所述的栽培草菇的培養料，其特征在于該培養料的組成和重量百分比為 茶渣 25000份 谷糠 325份 石灰粉200份 所述培養料的含水量為60%，pH值調至7. 5-8. O。
5.一種栽培草菇的方法，包括如下步驟 (1)搭建保溫保濕菇房菇房頂棚由塑料泡沫片、廢棉毯和防水塑料布三層構成，通風窗由窄木條框和硬塑料活動閘板或玻璃板構成； (2)防漏菇床床上加一層塑料網和少量粗纖維渣； (3)培養料進床將權利要求1-4任一所述的培養料在菇床上鋪成壟形，壟溝料厚15-35厘米，每平方米料50-100公斤； (4)巴氏滅菌培養料上床后直接封閉門窗，送進蒸氣至室溫達到60-65°C時穩定持續10小時； (5)降溫播種巴氏滅菌達標后開窗使料降溫至40°C以下噴水補濕后播種； (6)生育期間管理播后床料溫度控制在32-35°C，空氣濕度90%，維持5_7天噴出菇水適當通風降低室溫至26-28°C，增強光線，噴水通風1-2天后，維持28-32°C室溫，播種后12-15天內即可米收。
全文摘要
本發明涉及一種利用廢棄茶渣代替稻草栽培草菇的方法及其培養料。該方法首先搭好易于保溫、保濕的菇房和防漏料的塑料網床，培養料進房前調適料比酸堿度和含水量，進床的培養料鋪成壟形后可直接封閉窗門進行巴氏滅菌，隨后開窗降溫至40℃，噴水補濕后1小時播種，播后調控料溫35℃，空氣濕度90％，并穩定地維持5-7天噴出菇水。本發明的優點是利用廉價的廢棄茶渣資源，緩解稻草供求矛盾，降低生產成本，簡化生產工序，可周年栽培，采菇不受菇螨影響，投入產出比為1∶2.5，優于稻草為主料的栽培法。
文檔編號C05F5/00GK102649649SQ201110049329
公開日2012年8月29日 申請日期2011年2月28日 優先權日2011年2月28日
發明者郭彩紅 申請人:廈門農家陽光生物科技有限公司