一種草菇栽培基及其制備方法
【專利摘要】本發明涉及一種草菇栽培基由下列重量份的組分原料制備而成：稻草段30-40、芒萁20-30、斑茅20-30、碎餅干10-15、過期米粉10-12、蟲糞蟲砂8-12、豆粕12-15、牛骨粉8-12、生石灰1-2、石膏粉1-2、緩釋營養顆粒5-10。用此栽培基栽培出的草菇具有草菇生物轉化率高，營養更豐富，同時增強了降脂、提高身體免疫力的保健功效，長期食用具有降脂保健功效,且原料成本低。
【專利說明】一種草菇栽培基及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及草菇栽培技術，具體涉及一種草菇栽培基及其制備方法。
【背景技術】
[0002]草菇的營養早已被人們接受，已經成為家家餐桌上的日常菜肴，市場需求量越來越大，因此，種植面積越來越大，常規的種植原料資源越來越少，尋找新的原材料來代替或補充的現有的原料資源，成為迫在眉睫的事情，同時各種功能草菇的需求量也越來越大，現有草菇的栽培技術中功能營養添加劑的添加量大，且被菇體吸收率低，導致成本高。

【發明內容】

[0003]為解決現有技術中存在的問題，本發明提供了一種草菇栽培基及其制備方法。本發明的草菇栽培基，原材料來源廣，栽培出的草菇同時增加了降脂、提高身體免疫力的保健功效。
[0004]為實現上述目的本發明采用的技術方案如下:
一種草菇栽培基，其特征在于，由下述重量份的原料組分組成:稻草段30-40、芒萁20-30、斑茅20-30、碎餅干10-15、過期米粉10-12、蟲糞蟲砂8-12、豆柏12-15、牛骨粉8-12、生石灰1-2、石膏粉1-2、緩釋營養顆粒5-10，
所述的緩釋營養顆粒由下列重量份的原料組分造粒而得:
人參5-6、山藥3-4、白勺4-6、柏子仁5-6、五味子4_6、牡礪5_6、赤石脂3_4、黃芪4_5、白術3-4、茯苓5-6、銀杏10-15、植物蛋白粉5-8、蘋果酸3-5、L-鳥氨酸0.01-0.02、硫酸二氫鉀0.2-0.4、硫酸鋅0.1-0.2、硼酸0.1-0.2、維生素C0.01-0.02，具體制備方法:
將人參、山藥、白勺、柏子仁、五味子、牡礪加水熬煮30-40分鐘，過濾，得到煎煮液；將赤石脂、黃芪、白術、茯苓、銀杏等中草藥粉碎，得到中草藥粉末，然后將、硫酸二氫鉀、硫酸鋅、硼酸、維生素C，溶解到煎煮液再和其余物料混合，充分攪拌后，再加入適量的淀粉，造粒，干燥，在其表面噴涂植物油，即可。
[0005]所述的草菇栽培基的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:
(O向配方原料中加入適量的水，然后將所有原料混合，調整含水量在65-70%之間；
(2)原料拌勻后堆積發酵，做成高1.0-1.2米、底寬1.4-1.5米、長度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通氣孔，發酵8-12天，即可，發酵結束后再加入適量的水，拌勻，調節含水量在65-70%之間，然后再裝入17X45X0.04厘米的食用菌袋，每袋折裝干料600-700克，松緊要適度，用細繩扎緊兩端袋口 ；
(3)常壓滅菌達100°C保持6-7小時，停止加熱，讓其自然冷卻到29°C以下，取出后即可得到草菇栽培基。
[0006]本發明利用稻草段、芒萁、斑茅、碎餅干、過期米粉等廢氣原料作為栽培基質栽培草菇，與傳統栽培基質棉籽殼、木屑、玉米芯相比，原料成本低，起到變廢為寶的效果，同時在栽培料中添加緩釋營養顆粒，所得的草菇生物轉化率高，營養更豐富，同時增強了降脂、提高身體免疫力的保健功效，長期食用具有降脂保健功效。每公斤栽培基料的出菇比常規栽培料提高8-10 %，生物轉化率達85-110 %。 【具體實施方式】
[0007]一種草菇栽培基，由下列重量(kg)的組分原料制備而成:
稻草段40、芒萁25、斑茅28、碎餅干14、過期米粉11、蟲糞蟲砂10、豆柏14、牛骨粉10、生石灰2、石膏粉1、緩釋營養顆粒8，
緩釋營養顆粒由下列重量(kg)的原料組分造粒而得:
人參5、山藥4、白勺5、柏子仁5、五味子5、牡礪5、赤石脂4、黃芪4、白術3、茯苓5、銀杏13、植物蛋白粉6、蘋果酸4、L-鳥氨酸0.0 1、硫酸二氫鉀0.3、硫酸鋅0.1、硼酸0.2、維生素C0.01，
緩釋營養顆粒具體制備方法:
將人參、山藥、白勺、柏子仁、五味子、牡礪加水熬煮30-40分鐘，過濾，得到煎煮液；將赤石脂、黃芪、白術、茯苓、銀杏等中草藥粉碎，得到中草藥粉末，然后將、硫酸二氫鉀、硫酸鋅、硼酸、維生素C，溶解到煎煮液再和其余物料混合，充分攪拌后，再加入適量的淀粉，造粒，干燥，在其表面噴涂植物油，即可得到緩釋營養顆粒。
[0008]草菇栽培基的制備方法，包括以下步驟:
(O向配方原料中加入適量的水，然后將所有原料混合，調整含水量在68% ；
(2)原料拌勻后堆積發酵，做成高1.2米、底寬1.4米、長度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通氣孔，發酵8-12天，即可，發酵結束后再加入適量的水，拌勻，調節含水量在66%之間，然后再裝入17X45X0.04厘米的食用菌袋，每袋折裝干料650克，松緊要適度，用細繩扎緊兩端袋口；
(3)常壓滅菌達100°C保持6小時，停止加熱，讓其自然冷卻到29°C以下，取出后即可進行接種菌種。
[0009]用本發明的草菇栽培基與常規的草菇栽培基栽培草菇比較結果如下:
每公斤本發明的栽培基料的出菇量比常規栽培料提高8-10%，生物轉化率提高20%。
【權利要求】
1.一種草菇栽培基，其特征在于，由下述重量份的原料組分組成:稻草段30-40、芒萁20-30、斑茅20-30、碎餅干10-15、過期米粉10-12、蟲糞蟲砂8_12、豆柏12-15、牛骨粉8-12、生石灰1-2、石膏粉1-2、緩釋營養顆粒5-10， 所述的緩釋營養顆粒由下列重量份的原料組分造粒而得: 人參5-6、山藥3-4、白勺4-6、柏子仁5-6、五味子4_6、牡礪5_6、赤石脂3_4、黃芪4_5、白術3-4、茯苓5-6、銀杏10-15、植物蛋白粉5-8、蘋果酸3-5、L-鳥氨酸0.01-0.02、硫酸二氫鉀0.2-0.4、硫酸鋅0.1-0.2、硼酸0.1-0.2、維生素C0.01-0.02，具體制備方法: 將人參、山藥、白勺、柏子仁、五味子、牡礪加水熬煮30-40分鐘，過濾，得到煎煮液；將赤石脂、黃芪、白術、茯苓、銀杏等中草藥粉碎，得到中草藥粉末，然后將、硫酸二氫鉀、硫酸鋅、硼酸、維生素C，溶解到煎煮液再和其余物料混合，充分攪拌后，再加入適量的淀粉，造粒，干燥，在其表面噴涂植物油，即可。
2.根據權利要求1所述的草菇栽培基的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (O向配方原料中加入適量的水，然后將所有原料混合，調整含水量在65-70%之間； (2)原料拌勻后堆積發酵，做成高1.0-1.2米、底寬1.4-1.5米、長度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通氣孔，發酵8-12天，即可，發酵結束后再加入適量的水，拌勻，調節含水量在65-70%之間，然后再裝入17X45X0.04厘米的食用菌袋，每袋折裝干料600-700克，松緊要適度，用細繩扎緊兩端袋口 ； (3)常壓滅菌達100°C保持6-7小時，停止加熱，讓其自然冷卻到29°C以下，取出后即可進行接種菌 種。
【文檔編號】C05G3/00GK103467171SQ201310348474
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年8月12日 優先權日:2013年8月12日
【發明者】張士軍 申請人:鳳臺縣星展食用菌有限公司