1.一種火鍋調味底料,其特征在于:由以下質量份數配方成分組成:
八角6-10份、黃芪4-6份、碘鹽4-8份、雞精2-4份、鮮味王5-7份、砂仁6-8份、花椒3-5份、辣椒醬1-3份、蔥5-7份、牛油4-6份、色拉油3-5份、蒜6-8份、姜4-6份、松針枝2-4份。
2.根據權利要求1所述的一種火鍋調味底料,其特征在于:由以下質量份數配方成分組成:
八角6份、黃芪4份、碘鹽4份、雞精2份、鮮味王5份、砂仁6份、花椒3份、辣椒醬1份、蔥5份、牛油4份、色拉油3份、蒜6份、姜4份、松針枝2份。
3.根據權利要求1所述的一種火鍋調味底料,其特征在于:由以下質量份數配方成分組成:
八角8份、黃芪5份、碘鹽6份、雞精3份、鮮味王6份、砂仁7份、花椒4份、辣椒醬2份、蔥6份、牛油5份、色拉油4份、蒜7份、姜5份、松針枝3份。
4.根據權利要求1所述的一種火鍋調味底料,其特征在于:由以下質量份數配方成分組成:
八角10份、黃芪6份、碘鹽8份、雞精4份、鮮味王7份、砂仁8份、花椒5份、辣椒醬3份、蔥7份、牛油6份、色拉油5份、蒜8份、姜6份、松針枝4份。
5.一種根據權利要求1所述的一種火鍋調味底料的制備方法,其特征在于:包括如下步驟:
步驟一、將優質的原料按比例分配好后洗凈烘干;
步驟二、將上述烘干后材料進行加熱100-150℃,5-20min;
步驟三、配方比例粉碎成粉狀并攪拌均勻裝袋即可。