1.一種鐵皮石斛口香糖,其特征在于,由以下質量份的原料制備:鐵皮石斛40~85份、薄荷10~28份、田七9~26份、山梨醇15~40份、麥芽糊精100~300份、香味劑2~9份、玉米淀粉180~400份。
2.一種權利要求1所述鐵皮石斛口香糖的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:
S1:將鐵皮石斛、薄荷、田七分別進行研磨粉碎;
S2:將步驟S1所得粉末與山梨醇、麥芽糊精、香味劑、玉米淀粉預熱后,投入混合機進行攪拌混合;
S3:將步驟S2得到的混合物進行澆注成型,在低溫下晾置后即制成口香糖。
3.根據權利要求2所述的鐵皮石斛口香糖的制備方法,其特征在于,步驟S2中預熱溫度為90℃,預熱時間為10~30min。
4.根據權利要求2所述的鐵皮石斛口香糖的制備方法,其特征在于,步驟S2中攪拌時間為0.5h~1.5h,轉速為300~600r/min。
5.根據權利要求2所述的鐵皮石斛口香糖的制備方法,其特征在于,步驟S3中澆注成的口香糖規格為1.5cm×0.6cm×0.3cm,晾置環境溫度為4℃~8℃,晾置時間為3~9h。