技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種水果蔬菜保鮮劑及其制備方法，由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：石蠟15?25份、小檗堿鹽酸鹽12?16份、氯化鈣10?12份、蜂蠟18?20份、乳化劑1?2份、檸檬酸10?20份、甘油13?15份、維生素C?6?10份、食品防腐劑2?4份、魔芋精粉溶液0.8?1份、分散潤(rùn)濕劑1?2份、去離子水30?50份，本發(fā)明原料易得，價(jià)格便宜、保鮮效果好，可工業(yè)化大批量生產(chǎn)，適宜于柑桔、橙子、蘋(píng)果、梨、西瓜、甜瓜、蕃茄、黃瓜、豆莢、青椒等水果蔬菜的保鮮。

技術(shù)研發(fā)人員：黃庭盛
受保護(hù)的技術(shù)使用者：欽州阜康農(nóng)副食品有限公司
文檔號(hào)碼：201611172908
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.18
技術(shù)公布日：2017.05.31