技術總結
一種抗菌抗病毒的生姜固體飲料，由以下重量份原料制成：生姜500?520、抗壞血酸0.1?0.15、麥芽糊精40?45、杜仲葉60?70、70%乙醇溶液適量、葡萄糖15?20、酵母菌10?15、醋酸菌10?15、β—糊精15?20、黃豆50?60等；本發明的一種抗菌抗病毒的生姜固體飲料，是一種以生姜為主要原料制成的固體飲料，同時添加藍莓、黃豆等制成的粉，提高了本發明飲料的蛋白質含量的維生素含量，豐富了營養，與柴胡、黃芩、魚腥草、黃芪等中藥提取物的添加，賦予了本發明一定的抗菌消炎、抗病毒的保健功效。

技術研發人員：張華傳
受保護的技術使用者：合肥徽徽逗食品有限公司
文檔號碼：201611175198
技術研發日：2016.12.19
技術公布日：2017.05.31