1.一種抗氧化生姜固體飲料，其特征在于，由以下重量份原料制成：生姜500-520、抗壞血酸0.1-0.15、麥芽糊精40-45、杜仲葉60-70、70%乙醇溶液適量、葡萄糖15-20、酵母菌10-15、醋酸菌10-15、β—糊精15-20、胡蘿卜80-90、蜂王漿20-25、花生芽50-60、刺五加5-6、黃芪5-6、人參4-5、三七5-6、白花蛇舌草3-4、枸杞5-6、蔗糖適量、水適量。
2.如權利要求1所述的一種抗氧化生姜固體飲料的制備方法，其特征在于，包括以下工藝：
（1）挑選無損壞的生姜，用清水清洗，清洗后置于容器中，用100℃的沸水漂燙，漂燙20s后取出，置于榨汁機中榨汁，榨汁完成后，添加抗壞血酸，攪拌后靜置，去掉淀粉后，添加麥芽糊精，在50℃的條件下熱風干燥，過50目篩，得生姜粉備用；
（2）將杜仲葉洗凈，用清水沖洗3-4次，沖洗干凈后瀝干水，烘干后粉碎，過60目篩，與70%乙醇溶液按照1：10比例在70℃條件下浸提2h后過濾，濾渣再與70%乙醇溶液按照1:5比例在70℃條件下浸提1.5小時后過來，合并兩次所得濾液，用旋轉蒸發儀回收乙醇，再加水至回收前體積的杜仲醇提液，添加葡萄糖、酵母菌、醋酸菌，在30℃條件下發酵3天，得杜仲發酵液，真空抽濾，得濃縮液，添加β—環糊精，攪拌混勻后，在50℃的條件下熱風干燥，得杜仲粉備用；
（3）將胡蘿卜洗凈，置于蒸鍋中蒸熟，蒸熟后與蜂王漿同時置于磨漿機中磨漿，得混合漿液，經真空冷凍干燥，得胡蘿卜蜂王漿粉備用；
（4）將花生芽洗凈，置于蒸鍋中蒸熟，蒸熟后烘干，再置于粉碎機中粉碎，得花生芽粉備用；
（5）將刺五加、黃芪、人參、三七、白花蛇舌草、枸杞用5-10倍量的水加熱提取，過濾，得中藥提取液，經噴霧干燥，得中藥粉備用；
（6）將步驟（1）、（2）、（3）、（4）、（5）中處理得到的粉末與蔗糖合并，混勻后在干燥環境中滅菌，真空包裝即可。