1.一種金霉素發(fā)酵培養(yǎng)基,其特征在于,每1 L 培養(yǎng)基中的含有如下成分:花生餅粉20~25g、黃豆餅粉6~12g、豆腐渣粉3~12g、玉米淀粉100~120g、酵母粉1~5g、淀粉酶0.1~0.5g、氯化鈉2~3g、硫酸銨5~8g、碳酸鈣5~10g、硫酸鎂 0.1~0.3g、豆油 0.1~0.2g。
2.如權利要求1所述金霉素發(fā)酵培養(yǎng)基,其特征在于:黃豆餅粉和豆腐渣粉的總重量為15g,黃豆餅粉和豆腐渣粉的重量比為0.25:1~1.5:1。
3.如權利要求1或2所述的金霉素發(fā)酵培養(yǎng)基在金霉素發(fā)酵中的應用。
4.如權利要求3所述的應用,其特征在于,具體包括以下步驟:
(1)孢子培養(yǎng),采用砂土孢子培養(yǎng)方法,32±1℃培養(yǎng)3~5 天,制備金色鏈霉菌孢子;
(2)斜面菌絲培養(yǎng),將步驟(1)中孢子采用斜面培養(yǎng)方式,32±1℃培養(yǎng)3~5 天制備母瓶斜面菌絲;
(3)種子液制備,將步驟(2)中母瓶內斜面菌絲接種培養(yǎng)瓶,26~33℃、230 轉/分搖瓶發(fā)酵20~24h 制備種子液;
(4)制備金霉素發(fā)酵液,將步驟(3)中種子液接種于發(fā)酵罐內,26~33℃下發(fā)酵90~120h 即得金霉素發(fā)酵液。