專利名稱：一種甘蔗葉茶飲料及其制備方法
技術領域：
本發明涉及一種甘蔗葉茶飲料及其制備方法，屬于食品飲料領域。
背景技術：
保健飲料不僅應該具有一般飲料的共性，可以滿足人們的嗜好需求、安全衛生，此夕卜，現有的飲料還有的具有功能性作用，如清熱解毒、免疫調節功能、抗疲勞等等，這種飲料因為符合人的健康需求必定是一個長期的發展趨勢，但是目前也有許多功能性飲料，功能單一，不能滿足人們健康需求
發明內容

為了滿足人們的口味需求以及對人體具體保健作用，本發明的目的在于提供一種甘蔗葉茶飲料及其制備方法。為了實現上述目的本發明采用如下技術方案
一種甘蔗葉茶飲料，其特征在于其組成原料的重量份為綠茶30-40份、老鷹茶5-10份、魚渥草1~2份、冬瓜藤2-3份、生地黃1-3份、青錢柳葉O. 8-1. 2份、白]E O. 8-1. 2份、桃樹葉1-2份、小麥胚芽3-5份、甘蔗葉2-4份、番茄汁1-3份、牛肝菌O. 8-1. 2份、決明子1_2份、百合O. 8-1. 2份、生姜2-3份、冬瓜3-5份、鮮牛蒡根2_4份、荷葉1-3份和菊花2_4份、水適量、醋調味。所述的甘蔗葉茶飲料，其特征在于其組成原料的重量份為綠茶35份、老鷹茶8份、魚腥草I. 5份、冬瓜藤2. 5份、生地黃2份、青錢柳葉I份、白芷I份、桃樹葉I. 5份、小麥胚芽4份、甘蔗葉3份、番茄汁2份、牛肝菌I份、決明子I. 5份、百合I份、生姜2. 5份、冬瓜4份、鮮牛蒡根3份、荷葉2份和菊花3份、水適量、醋調味。所述的甘蔗葉茶飲料的制備方法，其特征在于包括以下步驟
(1)選擇優質的綠茶，經曬青處理后，切碎，然后和一定重量份的老鷹茶、魚腥草、生地黃、白芷、桃樹葉、番茄汁、決明子、百合、荷葉和菊花一同加入煎熬鍋中，在30-40倍水中煮沸15-20分鐘，過濾，得到濾液A ；
(2)冬瓜藤、青錢柳葉、小麥胚芽、甘蔗葉、生姜、牛肝菌、冬瓜、鮮牛蒡根加水磨漿取汁，得濾液B
(3)將濾液A、B合并，煮沸15-20分鐘，以醋調味，得到本發明茶飲料。本發明的優點
本發明冬瓜藤、青錢柳葉、小麥胚芽、甘蔗葉、生姜、牛肝菌、冬瓜、鮮牛蒡根加水磨漿取汁有利于有益成分析出，組方中添加了老鷹茶、魚腥草、生地黃、白芷、桃樹葉、番茄汁、決明子、百合、荷葉和菊花多種原料，具有清熱解暑、芳香化濕、益氣生津、降壓降脂、清熱利水的功效，而且制得的茶飲料風味獨特，以醋調味，酸甜適口。
具體實施方式
實施例I :甘蔗葉茶飲料，其組成原料的重量份為綠茶35份、老鷹茶8份、魚腥草
I.5份、冬瓜藤2. 5份、生地黃2份、青錢柳葉I份、白芷I份、桃樹葉I. 5份、小麥胚芽4份、甘蔗葉3份、番茄汁2份、牛肝菌I份、決明子I. 5份、百合I份、生姜2. 5份、冬瓜4份、鮮牛蒡根3份、荷葉2份和菊花3份、水適量、醋調味。制備方法包括以下步驟
(1)選擇優質的綠茶，經曬青處理后，切碎，然后和一定重量份的老鷹茶、魚腥草、生地黃、白芷、桃樹葉、番茄汁、決明子、百合、荷葉和菊花一同加入煎熬鍋中，在30-40倍水中煮沸15-20分鐘，過濾，得到濾液A ；
(2)冬瓜藤、青錢柳葉、小麥胚芽、甘蔗葉、生姜、牛肝菌、冬瓜、鮮牛蒡根加水磨漿取汁，得濾液B
(3)將濾液A、B合并，煮沸15-20分鐘，以醋調味，得到本發明茶飲料。 對本實施例所得茶飲料進行口味評分實驗，經過100人感官評價，有81人表示喜歡本實施例的味道，有7人表不不喜歡本實施例的味道，其余12人表不本實施例味道一般，可見，大眾對本實施例其口感與味道接受程度高。
權利要求
1.一種甘蔗葉茶飲料，其特征在于其組成原料的重量份為綠茶30-40份、老鷹茶5-10份、魚渥草1~2份、冬瓜藤2-3份、生地黃1-3份、青錢柳葉O. 8-1. 2份、白]E O. 8-1. 2份、桃樹葉1-2份、小麥胚芽3-5份、甘蔗葉2-4份、番茄汁1-3份、牛肝菌O. 8-1. 2份、決明子1_2份、百合O. 8-1. 2份、生姜2-3份、冬瓜3-5份、鮮牛蒡根2_4份、荷葉1-3份和菊花2_4份、水適量、醋調味。
2.根據權利要求I所述的甘蔗葉茶飲料，其特征在于其組成原料的重量份為綠茶35份、老鷹茶8份、魚腥草I. 5份、冬瓜藤2. 5份、生地黃2份、青錢柳葉I份、白芷I份、桃樹葉I. 5份、小麥胚芽4份、甘蔗葉3份、番茄汁2份、牛肝菌I份、決明子I. 5份、百合I份、生姜2. 5份、冬瓜4份、鮮牛蒡根3份、荷葉2份和菊花3份、水適量、醋調味。
3.—種如權利要求I所述的甘蔗葉茶飲料的制備方法，其特征在于包括以下步驟 (1)選擇優質的綠茶，經曬青處理后，切碎，然后和一定重量份的老鷹茶、魚腥草、生地黃、白芷、桃樹葉、番茄汁、決明子、百合、荷葉和菊花一同加入煎熬鍋中，在30-40倍水中煮沸15-20分鐘，過濾，得到濾液A ； (2)冬瓜藤、青錢柳葉、小麥胚芽、甘蔗葉、生姜、牛肝菌、冬瓜、鮮牛蒡根加水磨漿取汁，得濾液B (3)將濾液A、B合并，煮沸15-20分鐘，以醋調味，得到本發明茶飲料。
全文摘要
本發明公開了一種甘蔗葉茶飲料及其制備方法，其組成原料的重量份為綠茶30-40份、老鷹茶5-10份、魚腥草1-2份、冬瓜藤2-3份、生地黃1-3份、青錢柳葉0.8-1.2份、白芷0.8-1.2份、桃樹葉1-2份、小麥胚芽3-5份、甘蔗葉2-4份、番茄汁1-3份、牛肝菌0.8-1.2份、決明子1-2份、百合0.8-1.2份、生姜2-3份、冬瓜3-5份、鮮牛蒡根2-4份、荷葉1-3份和菊花2-4份、水適量、醋調味。本發明冬瓜藤、青錢柳葉、小麥胚芽、甘蔗葉、生姜、牛肝菌、冬瓜、鮮牛蒡根加水磨漿取汁有利于有益成分析出，組方中添加了老鷹茶、魚腥草、生地黃、白芷、桃樹葉、番茄汁、決明子、百合、荷葉和菊花多種原料，具有清熱解暑、芳香化濕、益氣生津、降壓降脂、清熱利水的功效，而且制得的茶飲料風味獨特，以醋調味，酸甜適口。
文檔編號A23F3/16GK102823677SQ20121026947
公開日2012年12月19日 申請日期2012年7月31日 優先權日2012年7月31日
發明者徐四新 申請人:安徽省天旭茶業有限公司