一種有助于改善睡眠的養生保健食品配方及其制備方法
【專利摘要】本發明提供一種有助于改善睡眠的養生保健食品配方及其制備方法。它包括下列重量份數比的原料：枸杞子600-1400份、黃精600-1500份、茯苓600-1500份、山藥1000-2000份、桑葚800-1300份、玉竹500-1300份、蓮子800-2000份、龍眼肉800-2000份、百合800-1400份、酸棗仁800-1700份。本發明制備工藝采用傳統水煎提取方法，提取物直接分裝入袋，工藝簡單、服用方便。本發明能夠改善睡眠質量，穩定情緒，減輕憂郁、壓力、焦慮，增強免疫力、記憶力、邏輯思考力、理解能力，提高工作效率。
【專利說明】一種有助于改善睡眠的養生保健食品配方及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明公開了一種有助于改善睡眠的養生保健食品配方及其制備方法。
【背景技術】
[0002]對于人，睡眠占了人生的三分之一，可以說睡眠的好壞是生活質量一半的基礎。睡眠能幫助恢復體力和腦力，并能舒緩壓力，增強記憶力，從而保持身體健康。人們若欠缺適量的睡眠，將有可能導致一些后遺癥，如白天嗜睡、情緒不穩定、憂郁、壓力、焦慮、失去應變能力、免疫力降低、記憶力減退、失卻邏輯思考力、理解能力降低、工作效率下降等。隨著社會的發展，人們工作以及生活的壓力越來越大，失眠問題已經成為困擾人們生活的重要因素之一。WHO的一項研究表明，全球約有27%的人正面臨失眠的困擾。選用藥食同源的中藥保健食品改善睡眠的前景非常廣闊。

【發明內容】

[0003]本發明的目的是提供一種有助于改善睡眠的養生保健食品配方及其制備方法。
[0004]本發明是由下述重量份數的原料制成的:枸杞子600-1400份、黃精600-1500份、茯苓 600-1500 份、山藥 1000-2000 份、桑葚 800-1300 份、玉竹 500-1300 份、蓮子 800-2000份、龍眼肉800-2000份、百合800-1400份、酸棗仁800-1700份。 [0005]以上各成分的最佳重量配比是:枸杞子1000份、黃精1000份、茯苓1000份、山藥1500份、桑葚1000份、玉竹1000份、蓮子1500份、龍眼肉1500份、百合1200份、酸棗仁1200 份。
[0006]一、本發明制備方法包括以下步驟:
[0007](1)將配方中各原料置于煮提鍋中，浸潤30分鐘，然后加入10倍量的去離子水，室溫浸泡2小時后加熱至沸騰，煮沸提取2小時，傾出水提液，過濾。
[0008](2)再次加入原料10倍量的去離子水，煮沸提取2小時，傾出水提液，過濾。
[0009](3)合并步驟(1)、(2)所得濾液，冷卻至室溫，離心30分鐘，棄去沉淀，收集上清液。
[0010](4)將步驟(3)所得的濾液濃縮至藥液比為1: 2(60°C )，添加天然吸附澄清劑(北京正天成澄清技術有限公司)，離心30分鐘，棄去沉淀，收集上清液；
[0011](5)將步驟(4)所得的上清液濃縮至相對密度≥1.27g.ml—1 (60°C )，干燥，粉碎，分裝成10克的小包裝。
[0012]本發明的配方組成合理，制作工藝科學，攜帶及食用方便。長期食用本品能改善睡眠質量，穩定情緒，減輕憂郁、壓力、焦慮，增強免疫力、記憶力、邏輯思考力、理解能力，提高工作效率。
[0013]二、用藥分析:
[0014]枸杞子為爺科植物寧夏枸杞Lycium barbarum L.的干燥成熟果實。
[0015]【性味與歸經】甘、平。歸肝、腎經。[0016]【功效】滋補肝腎，益精明目。
[0017]【應用】治療精血不足所致的視力減退、內障目昏、頭暈目眩、腰膝酸軟、遺精滑泄、耳聾、牙齒松動、須發早白、失眠多夢以及肝腎陰虛，潮熱盜汗、消渴等證。
[0018]《神農本草經》稱枸杞子“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”。
[0019]《本草匯言》贊之“使氣可充，血可補，陽可生，陰可長”。
[0020]《本草綱目》記載:“枸杞，補腎生精，養肝，明目，堅筋骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。”
[0021]現代醫學研究證實:枸杞子含有甜菜鹼、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營養成分。枸杞子對免疫有促進作用，同時具有免疫調節作用；可提高血睪酮水平，起強壯作用；對造血功能有促進作用；對正常健康人也有顯著升白細胞作用；還有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、抗突變、抗腫瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血壓、補腎、明目、養顏、健腦、排毒、保護生殖系統、抗福射損傷等功能。
[0022]黃精為百合科植物滇黃精(Polygonatumkingianum Coll.et Hemsl.)、黃精(Polygonatum sibiricum Red.)或多花黃精(Polygonatum cyrtonema Hua.)的干燥根莖。
[0023]【性味與歸經】甘、平。歸脾、肺、腎經。
[0024]【功效】補氣養陰，健脾，潤肺，益腎。
[0025]【應用】治療肺金氣陰兩傷之干咳少痰、肺腎陰虛之勞嗽久咳、脾胃虛弱、體倦乏力、食欲不振、口干食少，能延緩衰老，改善頭暈、腰膝酸軟、須發早白、精血不足，內熱消渴等癥。
[0026]《本草綱目》:“補諸虛、止寒熱、填精髓。”
[0027]《日華子本草》:“補五勞七傷，助筋骨，生肌，耐寒暑，益脾胃，潤心肺”。
[0028]現代醫學研究證實:黃精根莖含煙酸、粘液質、醌類，并含黃精多糖甲、乙、丙，黃精低聚糖甲、乙、丙，多糖甲、乙、丙均由葡萄糖、甘露糖、半乳糖醛酸結合而成；低聚糖甲、乙、丙均由葡萄糖和果糖結合而成，另含賴氨酸等11種氨基酸。能提高機體免疫功能和促進DNA、RNA及蛋白質的合成，促進淋巴細胞轉化作用；具有顯著的抗結核桿菌作用；對多種致病性真菌有抑制作用；對傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌也有抑制作用；有增加冠脈流量及降壓作用，并能降血脂及減輕冠狀動脈粥樣硬化程度；對腎上腺素引起的血糖過高呈顯著抑制作用；還有抑制腎上腺皮質的作用和延緩衰老作用；黃精多糖具有免疫激活作用。
[0029]獲茶為多孔菌科真菌獲茶Poria cocos (Schw.) Wolf的干燥菌核。
[0030]【性味與歸經】甘、淡，平。歸心、肺、脾、腎經。
[0031]【功效】利水滲濕，健脾寧心。
[0032]【應用】用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。
[0033]《日華子本草》:“補五勞七傷，安胎，暖腰膝，開心益智，止健忘。”
[0034]《用藥心法》:“茯苓，淡能利竅，甘以助陽，除濕之圣藥也。味甘平補陽，益脾逐水，生津導氣。”
[0035]現代醫學研究證實:茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖具有抗胸腺萎縮及抗脾臟增大和抑制腫瘤生長的功能，茯苓多糖灌胃能增強小鼠巨噬細胞吞噬功能，增加ANAE陽性淋巴細胞數，還能使小鼠脾臟抗體分泌細胞數明顯增多。茯苓多糖亦能使環磷酰胺所引起的大白鼠白細胞減少加速回升。羧甲基茯苓多糖還有免疫調節、保肝降酶、間接抗病毒、誘生和促誘生干擾素、減輕放射副反應，誘生和促誘生白細胞調節素等多種生理活性。[0036]山藥為薯菌科植物薯菌Dioscorea opposite Thumb.的干燥根莖。
[0037]【性味與歸經】甘，平。歸肺、脾、腎經。
[0038]【功效】補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。
[0039]【應用】山藥味甘性平，作用緩和，不寒不熱，既能補氣，又能養陰，補而不滯，滋而不膩。乃平補肺脾腎之佳品。多用于消瘦乏力、食少、便溏者，如《本草綱目》云:“益腎氣，健脾胃。”因其含有較多的營養成分，又容易消化吸收，可作為食品長期使用。《神農本草經》云其“補中，益氣力，長肌肉”，故對于慢性病或病后虛弱，需營養調補而脾運不健者，則是佳品，如薏米山藥粥。
[0040]現代醫學研究證實:山藥的主要成分為淀粉酶，能刺激胃腸道運動，促進腸內物排空，增加小腸吸收功能，有助于消化，降壓，降糖，防治心血管疾病。山藥的提純淀粉能降低類脂濃度，同時降低主動脈和心臟的糖的濃度及膽固醇的濃度。山藥富含多糖，可刺激和調節免疫系統，能增加血液白細胞含量，加強白細胞的吞噬作用，因此山藥可作為人們增加免疫能力的保健藥。山藥中含有蛋白質(包括人體所需要的16種氨基酸)、糖類、維生素類等有效成分，具有較好的延緩衰老的作用，顯著延長生命，經常食用山藥，有益健康。
[0041]桑椹為桑科植物桑Morus alba L.的干燥果穗。
[0042]【性味與歸經】甘、酸，寒。歸肝、腎經。
[0043]【功效】滋陰補血,生津潤燥。
[0044]【應用】適用于眩暈耳鳴、心悸失眠、須發早白、津傷口渴、內熱消渴、血虛便秘、目暗，耳鳴、瘰疬、關節不利。
[0045]《滇南本草》:“益腎臟而固精，久服黑發明目。”
[0046]《隨息隱居食譜》:“滋肝腎，充血液，祛風濕，健步履，息虛風，清虛火。”
[0047]《本草拾遺》:“利五臟關節，通血氣。久服不饑，安魂鎮神，令人聰明，變白不老。”
[0048]現代醫學研究證實:桑椹含糖、鞣酸、蘋果酸及維生素B2, C和胡蘿卜素。桑椹油的脂肪酸主要由亞油酸和硬脂酸、油酸等組成。有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏發等作用，并能延緩衰老，是健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進作用，對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病癥具有輔助功效。適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。
[0049]蓮子為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟種子。
[0050]【性味與歸經】甘、澀，平。歸脾、腎、心經。
[0051 ]【功效】補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神。
[0052]【應用】用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。
[0053]《神農本草經》:“主補中、養神、益氣力。”
[0054]《本草綱目》:“交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕，止脾泄久痢，赤白濁，女人帶下崩中諸血病。”
[0055]《日華子本草》:“益氣，止渴，助心，止痢。治腰痛，泄精。”[0056]現代醫學研究證實:蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用。蓮子營養十分豐富，除含有大量淀粉外，還含有β_谷留醇，生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。
[0057]龍眼肉為無患子科植物龍眼Dimocarpus longan Lour.的假種皮。
[0058]【性味與歸經】甘，溫。歸心、脾經。
[0059]【功效】補益心脾，養血安神。
[0060]【應用】用于氣血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虛萎黃。
[0061]《得配本草》:“益脾胃，葆心血，潤五臟，治怔忡。”
[0062]《日用本草》:“益智寧心。”
[0063]現代醫學研究證實:龍眼鮮食，味甜美爽口，且營養價值甚高，富含高碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸和維生素B、C、鈣、磷、鐵、酒石酸、腺膘呤等，其中尤以維生素P量多，對中老年人而言，有保護血管、防止血管硬化和脆性的作用。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白-腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。因含鐵及維生素B2很豐富，可以減輕子宮收縮及宮體下垂感。
[0064]百合為百合科植物卷丹Lilium lancifolium Thunb.、百合 Lilium browniiF.E.Brown var.viridulum Baker 或細葉百合 Lilium pumilum DC.的干燥肉質鱗葉。
[0065]【性味與歸經】甘，寒。歸心、肺經。
[0066]【功效】養陰潤肺，清心安神。
[0067]【應用】用于陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚t季，失眠多夢，精神恍惚。
[0068]《日華子本草》:安心，定膽，益志，養五藏，治癲邪，啼泣，狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，脅癰乳癰發背及諸瘡腫，并治產后血狂運。
[0069]《金匱要略》中記載的百合知母湯具有雌激素樣活性作用，該方用于治療圍絕經期綜合征。
[0070]現代醫學研究證實:百合含秋水仙堿等多種生物堿及淀粉、蛋白質、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C等。麝香百合的花藥含有多種類胡蘿卜素，其中大部分是順花藥黃質酯(Cis-Antheraxanthin esters),占91.7%~94%。研究表明:藥百合、蘭州百合、麝香百合的磷脂組成以雙磷脂酰甘油和磷脂肪酸的含量為主。
[0071]玉竹為百合科植物玉竹Polygonatum odoratum(Mill.)Druce的干燥根莖。
[0072]【性味與歸經】甘，微寒。歸肺、胃經。
[0073]【功效】養陰潤燥，生津止渴。
[0074]【應用】用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴，內熱消渴。
[0075]《本經》主中風暴熱，不能動搖，跌筋結肉，諸不足。久服去面黑野，好顏色，潤澤，輕身不老。”
[0076]《別錄》:“主心腹結氣，虛熱，濕毒腰痛，莖中寒，及目痛眥爛，淚出。”
[0077]《藥性論》:“主時疾寒熱，內補不足，去虛勞客熱，頭痛不安，加而用之良。”
[0078]《本草拾遺》:“主聰明，調血氣，令人強壯。”
[0079]《綱目》:“主風溫自汗灼熱，及勞瘧寒熱，脾胃虛乏，男子小便頻數，失精，一切虛損。”
[0080]現代醫學研究證實:玉竹根莖主要含鈴蘭苦甙(Convallamarin)、鈴蘭甙(Convallarin)、山柰酹式、槲皮醇(Quercitol)式、阜式、白屈菜酸(Chelidonic acid)、黏液質、門冬酰胺(Asparagine)、葡萄糖、阿拉伯糖和甘露醇等成分。玉竹具有保護心臟、降血壓、降血糖、降膽固醇作用。
[0081]酸率仁為鼠李科植物酸率Ziziphus jujube Mill.var.spinosa(Bunge)Hu ex
H.F.Chou的干燥成熟種子。
[0082]【性味與歸經】甘、酸，平。歸肝、膽、心經。
[0083]【功效】養心補肝.寧心安神，斂汗，生津。
[0084]【應用】用于虛煩不眠，驚悸多夢，體虛多汗，津傷口渴。
[0085]《綱目》:酸棗仁，甘而潤，故熟用療膽虛不得眠，煩渴虛汗之證；生用療膽熱好眠。皆足厥陰、少陽藥也，今人專以為心家藥，殊昧此理。
[0086]《本經》:主心腹寒熱，邪結氣聚，四肢酸疼，濕痹。
[0087]《別錄》:主煩心不得眼，臍上下痛，血轉久泄，虛汗煩渴，補中，益肝氣，堅筋骨，助陰氣，令人肥健。
[0088]《本草匯言》:斂氣安神，榮筋養髓，和胃運脾。
[0089]《本草再新》:平肝理氣，潤肺養陰，溫中利濕，斂氣止汗，益志，聰耳明目。
[0090]現代醫學研究證實:酸棗仁含生物堿-酸棗仁堿(sanjoinine)、酸棗仁環肽(sanjoinenine)。三職類、黃酮類、氨基酸和鉀、鈉、韓、鋅、鐵、銅、猛等多種金屬元素。具有鎮靜、催眠、鎮痛、抗驚厥、降溫作用等作用。
[0091]三、功能學評價
[0092]【試驗動物】
[0093]昆明種雄性小鼠120只，體重(20土2g)。
[0094]【試驗方法】
[0095]I動物分組及給藥劑量
[0096]選40只小鼠，隨機分為低、中、高三個劑量實驗組和陰性對照組，每組10只。實驗組分別灌胃給予發明產品(2.5g/kg、5g/kg、10g/kg)，陰性對照組給予等量的蒸餾水，灌胃量為 0.2mL/10g。
[0097]2直接睡眠實驗
[0098]取小鼠40只，小鼠分組及給藥劑量同上述“動物分組及給藥劑量”項。各組每日上午9:00-10:00灌胃給藥I次，連續30d，末次給藥后觀察小鼠的睡眠情況。睡眠以翻正反射消失為判斷指標，當小鼠置于背臥位時，能立即翻正身位，如超過60s不能翻正者，即認為翻正反射消失，進人睡眠，從翻正反射消失至翻正反射恢復的時間為小鼠睡眠時間，觀察各組小鼠的睡眠發生率、入睡動物數及睡眠時間。如試驗組入睡動物數及睡眠時間增加并與陰性對照組有顯著性差異，即判定該項試驗結果為陽性。
[0099]3延長戊巴比妥鈉睡眠時間實驗
[0100]取小鼠40只，小鼠分組及給藥劑量同上述“動物分組及給藥劑量”項。在末次給藥20min后，各組小鼠按50mg/kg BW劑量腹腔注射戊巴比妥鈉，注射量為0.2mL/20g BW。以小鼠的翻正反射消失為睡眠判斷指標，觀察小鼠對戊巴比妥鈉誘導小鼠睡眠時間延長的影響。如實驗組小鼠的睡眠時間比陰性對照組延長并有統計學意義，即判定該項試驗結果為陽性。
[0101]4戊巴比妥鈉閾下劑量催眠實驗[0102]取小鼠40只，小鼠分組及給藥劑量同上述“動物分組及給藥劑量”項。在末次給藥20min后，各組小鼠按30mg/kg BW劑量(最大閾下催眠劑量)腹腔注射巴比妥鈉。觀察30min內小鼠的睡眠情況，以翻正反射消失達60s以上為入睡判斷標準，記錄各組的入睡的小鼠個數，計算入睡小鼠發生率。如實驗組入睡小鼠發生率高于陰性對照組并有統計學意義，即判定該項試驗結果為陽性。
[0103]【試驗結果】
[0104]I直接睡眠實驗
[0105]各劑量實驗組小鼠在給予發明產品后，小鼠多表現為安靜和活動減少，但沒有翻正反射消失者，陰性對照組動物全部清醒，表明各劑量發明產品對小鼠都沒有直接睡眠作用。見表1。
[0106]表1發明產品對各組小鼠直接睡眠作用的影響(η = 10)
[0107]
【權利要求】
1.一種有助于改善睡眠的養生保健食品配方，其特征在于所用的原料及其重量份數:枸杞子600-1400份、黃精600-1500份、茯苓600-1500份、山藥1000-2000份、桑葚800-1300份、玉竹500-1300份、蓮子800-2000份、龍眼肉800-2000份、百合800-1400份、酸棗仁800-1700 份。
2.根據權利要求1所述的一種有助于改善睡眠的養生保健食品配方，其特征在于所用的原料及其最佳重量份數:枸杞子1000份、黃精1000份、茯苓1000份、山藥1500份、桑葚1000份、玉竹1000份、蓮子1500份、龍眼肉1500份、百合1200份、酸棗仁1200份。
3.根據權利要求1或2所述的一種有助于改善睡眠的養生保健食品配方及其制備方法，其特征在于制備過程按以下步驟進行: (1)將配方中各原料置于煮提鍋中，浸潤30分鐘，然后加入10倍量的去離子水，室溫浸泡2小時；然后加熱至沸騰，煮沸提取2小時，傾出水提液，過濾； (2)再次加入原料10倍量的去離子水，煮沸提取2小時，傾出水提液，過濾； (3)合并步驟(I)、(2)所得濾液，冷卻，離心，棄去沉淀，收集上清液； (4)將步驟(3)所得的濾液濃縮，添加天然吸附澄清劑，棄去沉淀，收集上清液； (5)將步驟(4)所得的上清液濃縮，干燥，粉碎，分裝成10克的小包裝。
4.根據權利要求1或2所述的一種有助于改善睡眠的養生保健食品配方，其特征在于:本發明能改善睡眠質量，穩定情緒，減輕憂郁、壓力、焦慮，增強免疫力、記憶力、邏輯思考力、理解能力，提高工作效率。
【文檔編號】A23L1/29GK103689563SQ201210367135
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2012年9月28日 優先權日:2012年9月28日
【發明者】姚小青, 郭武艷, 邳馨 申請人:天津紅日藥業股份有限公司