一種保健飲料及其制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種保健飲料，其組成包括：藍莓、核桃仁、甘蔗、蜂蜜、純凈水，其重量比為藍莓10-15∶核桃仁3-5∶甘蔗6-10∶蜂蜜15-20∶純凈水250；本發明保健飲料的制作方法，首先用榨汁機將新鮮藍莓洗凈榨汁，核桃仁榨漿，甘蔗榨汁，然后同時放入盛有250升純凈水蒸煮鍋中煎煮到沸騰，煮至原體積的3/6時，加純凈水至原體積，反復操作兩通，使汁液充分混合后，再按重量比放入蜂蜜20后，用攪拌機均勻攪拌，待充分均勻后裝瓶或罐裝即制成。本發明不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人的肌體免疫等功能，其營養價值遠高于其他保健飲料。
【專利說明】一種保健飲料及其制作方法
【技術領域】:
[0001]本發明涉及飲料制作技術，特別是一種具有健康保健功能的飲料。
【背景技術】:
[0002]目前，市面上銷售或飲用的保健飲料種類很多，像哇哈哈、王老吉等。但這些飲料的口味基本一致，配伍也大致相同。

【發明內容】
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[0003]本發明要解決的問題是:提供一種既能具有一般飲料解渴的功能又具有健康保健功能的新口味飲料。
[0004]本發明解決上述技術問題的方案是:一種保健飲料，其組成包括:藍莓、核桃仁、甘蔗、蜂蜜、純凈水，其重量比為藍莓10-15，核桃仁3-5，甘蔗6-10，蜂蜜15-20:純凈水250 ；
[0005]本發明保健飲料的制作方法，首先用榨汁機將新鮮藍莓洗凈榨汁，核桃仁榨漿，甘蔗榨汁，然后同時放入盛有250升純凈水蒸煮鍋中煎煮到沸騰，煮至原體積的3/6時，力口純凈水至原體積，反復操作兩通，使汁液充分混合后，再按重量比放入蜂蜜20后，用攪拌機均勻攪拌，待充分均勻后裝瓶或罐裝即制成。
[0006]本發明與已有的技術相比的有益效果是:1:本發明中藍莓果實含有豐富的營養成分，屬聞氣基酸、聞鋒、聞I丐、聞鐵、聞銅、聞維生素的營養保健果品。它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人的肌體免疫等功能，其營養價值遠高于蘋果、葡萄、橘子等水果，堪稱〃世界水果之王〃.[0007]2、本發明中核桃所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。此外，這些油脂還可供給大腦基質的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養補充，有健腦益智作用。核桃不僅是最好的健腦食物，又是神經衰弱的治療劑。核桃仁還對其它病癥具有較高的醫療效果，如它具有補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功能。加入核桃仁還可以形成獨特的新口味。
[0008]3、蜂蜜具有抗菌消炎、促進組織再生，促進消化，提高免疫力，促進長壽等作用，且防腐作用極強。
[0009]4、甘蔗是水果中唯一的莖用水果，也是水果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的一種水果。甘蔗含糖量高，漿汁甜美，被稱為“糖水倉庫”，可以給食用者帶來甜蜜的享受，并提供相當多的熱量和營養。
【具體實施方式】:
[0010]下面結合實施例對本發明進一步說明:
[0011]一種保健飲料，其組成包括藍莓、核桃仁、甘蔗、蜂蜜、純凈水，其重量比為藍莓10-15，核桃仁3-5，甘蔗6-10，蜂蜜15-20:純凈水250 ;本發明保健飲料的制作方法，首先用榨汁機將新鮮藍莓洗凈榨汁，核桃仁榨漿，甘蔗榨汁，然后同時放入盛有250升純凈水蒸煮鍋中煎煮到沸騰，煮至原體積的3/6時，加純凈水至原體積，反復操作兩通，使汁液充分混合后，再按重量比放入蜂蜜20后，用攪拌機均勻攪拌，待充分均勻后裝瓶或罐裝即制成。
【權利要求】
1.一種保健飲料，其組成包括:藍莓、核桃仁、甘蔗、蜂蜜、純凈水，其重量比為藍莓10-15，核桃仁3-5，甘蔗6-10，蜂蜜15-20:純凈水250。
2.根據權利要求1所述保健飲料的制作方法，首先用榨汁機將新鮮藍莓洗凈榨汁，核桃仁榨漿，甘蔗榨汁，然后同時放入盛有250升純凈水蒸煮鍋中煎煮到沸騰，煮至原體積的3/6時，加純凈水至原體積，反復操作兩通，使汁液充分混合后，再按重量比放入蜂蜜20后，用攪拌機均勻攪拌，待充分均勻后裝瓶或罐裝即制成。
【文檔編號】A23L2/02GK103689707SQ201210367084
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2012年9月27日 優先權日:2012年9月27日
【發明者】不公告發明人 申請人:哈爾濱泰和鼎科技有限公司