1.一種海鮮調味料，其特征在于：由以下質量份數配方成分組成：
白砂糖8-10份、白酒7-9份、羅勒8-10份、橄欖油20-30份、香油6-10份、大蒜13-15份、牡蠣16-18份、食鹽5-7份、蝦殼提取物6-8份、黑胡椒7-9份、紅辣椒6-10份、黑芝麻14-16份、淀粉酶6-8份。
2.根據權利要求1所述的一種海鮮調味料，其特征在于：由以下質量份數配方成分組成：
白砂糖8份、白酒7份、羅勒8份、橄欖油20份、香油6份、大蒜13份、牡蠣16份、食鹽5份、蝦殼提取物6份、黑胡椒7份、紅辣椒6份、黑芝麻14份、淀粉酶6份。
3.根據權利要求1所述的一種海鮮調味料，其特征在于：由以下質量份數配方成分組成：
白砂糖9份、白酒8份、羅勒9份、橄欖油25份、香油8份、大蒜14份、牡蠣17份、食鹽6份、蝦殼提取物7份、黑胡椒8份、紅辣椒8份、黑芝麻15份、淀粉酶7份。
4.根據權利要求1所述的一種海鮮調味料，其特征在于：由以下質量份數配方成分組成：
白砂糖10份、白酒9份、羅勒10份、橄欖油30份、香油10份、大蒜15份、牡蠣18份、食鹽7份、蝦殼提取物8份、黑胡椒9份、紅辣椒10份、黑芝麻16份、淀粉酶8份。
5.一種根據權利要求1所述的一種海鮮調味料的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：
步驟一、將原料進行烘干處理，烘干溫度為50℃；
步驟二、粉碎的粒度為50～80目；
步驟三、在所得的混合料中加入所有原料，混合均勻；
步驟四、在攪拌狀態下加熱至85℃煮8～10分鐘。