1.一種綠茶的清潔化加工工藝，其特征在于，包括以下步驟：
（1）預處理：采摘后的茶鮮葉送入清洗機噴淋清洗5-10min，脫水、分級和攤青；
（2）搖青、殺青：攤青后茶葉進行搖青處理，搖青轉速15-30rpm，時間5-10min；搖青后的鮮葉經電加熱式殺青機進行殺青，殺青溫度為230-240℃，葉溫90-115℃，殺青時間80-120s；
（3）揉捻、做形：殺青后的茶葉室溫下攤涼20min，送入揉捻機進行揉捻，攤涼5-7min，送入調理機做形；
（4）烘焙、回軟：做形后茶葉經遠紅外烘焙機進行低溫烘焙，遠紅外輻射加熱器設定溫度為450-500℃，葉溫為60-80℃，烘焙時間30-40min；烘焙后的茶葉攤涼回軟1-3h；
（5）二次烘焙：回軟后的茶葉經遠紅外烘焙機進行高溫烘焙，遠紅外輻射加熱器設定溫度為550-600℃，葉溫為90-100℃，烘焙時間40-50min；
（6）包裝：高溫烘焙后的茶葉趁熱包裝儲存。
2.根據權利要求1所述的綠茶的清潔化加工工藝，其特征在于，所述步驟（1）攤青溫度20-25℃，攤青時間20-30min。
3.根據權利要求1所述的綠茶的清潔化加工工藝，其特征在于，所述步驟（3）揉捻時間5-8min。
4.根據權利要求1所述的綠茶的清潔化加工工藝，其特征在于，所述步驟（4）和（5）遠紅外烘焙機的紅外波長為12-20μm。