專利名稱：食品機械傳送冷卻裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種食品的傳送裝置，具體涉及一種加工熟食品的傳送裝置。
背景技術(shù)：
通常加工熟食品，如油炸、水煮、烘烤，食品出鍋(爐)后，多用傳送裝置將食品傳 送到下步工序。而食品在下步工序多要先進(jìn)行冷卻降溫，再進(jìn)行其它工藝生產(chǎn)。這樣傳送、 冷卻分兩步工序進(jìn)行，生產(chǎn)效率不是很高。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的是在熟食生產(chǎn)中，將需要冷卻的食品在傳送過程中，同時進(jìn)行 冷卻降溫，提高工作效率。上述目的通過以下的技術(shù)方案實現(xiàn)在機架的頂端設(shè)有多個軸流式風(fēng)機，在軸流 式風(fēng)機的底部設(shè)有傳送帶，傳送帶由電機進(jìn)行驅(qū)動，在傳送帶的底部一端設(shè)有固定在機架 上的接油水盤，電控箱設(shè)在機架上，在機架的底部設(shè)有滾輪。本裝置可廣泛應(yīng)用于油炸、水煮、烘烤等熟食加工，使需要降溫處理的食品在向下 步工序的傳送過程中，同時進(jìn)行冷卻處理。使原來需要先傳送再冷卻的兩步工序，合為一步 工序。大大提高了工作效率。

圖1為本實用新型主視圖圖2為俯視圖圖中1、軸流式風(fēng)機，2、接油水盤，3、電機，4、傳送帶輸出端，5、高度調(diào)整機構(gòu)，6、傳 送帶，7、電控箱，8、機架。
具體實施方式
如圖1、2所示，本實用新型在機架8的頂端設(shè)有多個軸流式風(fēng)機1，在軸流式風(fēng)機 1的底部設(shè)有傳送帶6，傳送帶6由電機3進(jìn)行驅(qū)動，在傳送帶6的底部一端設(shè)有固定在機 架上的接油水盤2，電控箱7設(shè)在機架上，在機架8的底部設(shè)有滾輪。在傳送帶輸出端4的 底部設(shè)有高度調(diào)整機構(gòu)5。工作原理溫度很高的食品在傳送過程中，可用安裝在機架上的5臺軸流風(fēng)機對 食品進(jìn)行風(fēng)力冷卻，根據(jù)不同食品，不同降溫幅度的要求，軸流風(fēng)機可以全啟動；可以部分 啟動；也可以不啟動。通過風(fēng)機的冷卻作用，使食品達(dá)到降溫的要求。
權(quán)利要求食品機械傳送冷卻裝置，其特征在于在機架的頂端設(shè)有多個軸流式風(fēng)機，在軸流式風(fēng)機的底部設(shè)有傳送帶，傳送帶由電機進(jìn)行驅(qū)動，在傳送帶的底部一端設(shè)有固定在機架上的接油水盤，電控箱設(shè)在機架上，在機架的底部設(shè)有滾輪。
專利摘要本實用新型公開了一種食品機械傳送冷卻裝置，其特征在于，在機架的頂端設(shè)有多個軸流式風(fēng)機，在軸流式風(fēng)機的底部設(shè)有傳送帶，傳送帶由電機進(jìn)行驅(qū)動，在傳送帶的底部一端設(shè)有固定在機架上的接油水盤，電控箱設(shè)在機架上，在機架的底部設(shè)有滾輪。通過以上設(shè)置，本裝置可廣泛應(yīng)用于油炸、水煮、烘烤等熟食加工，使需要降溫處理的食品在向下步工序的傳送過程中，同時進(jìn)行冷卻處理。
文檔編號A23P1/00GK201700378SQ2010201771
公開日2011年1月12日 申請日期2010年4月30日 優(yōu)先權(quán)日2010年4月30日
發(fā)明者劉春江, 張博, 鄭欽森 申請人:山東佳士博食品有限公司