1.一種豬皮糕的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：
1）將生豬皮去毛后洗凈，并放入沸水中煮3-5min后撈出，然后取55-65℃的水沖洗若干次，去除表面油脂，得到清潔的豬皮；
2）按照重量配比：清潔豬皮30-40份，水60-90份，料酒3-6份，姜3-6份，鹽2-5份，味精4-7份，花椒粉0.5-1份，八角0.2-0.4份，將上述材料放入鍋中加熱至100℃，持續25-30min，冷卻至室溫后將豬皮撈出；
3）按下列重量配比配制中藥添加劑：黃芪4-8份，茯苓3-7份，白芷5-8份，當歸4-8份，枸杞2-4份，薏仁6-10份，蓮子5-8份，人參2-4份，珍珠粉0.5-1份，山楂1-2份，桂圓2-4份，冰糖7-10份，并將中藥添加劑攪碎至粒徑0.5-0.8mm，混合均勻；
4）將步驟2）得到的豬皮、水和中藥添加劑按照重量比：豬皮40-60份，水10-15份，中藥添加劑0.3-0.5份加入到鍋中，加熱至100℃，持續60-80min，冷卻至50-60℃，再倒入至攪碎機中勻漿，得到漿液；
5）將步驟4）得到的漿液冷卻至室溫，再倒入至盛器中，靜置2.5-3h，即得。
2.根據權利要求1所述的一種豬皮糕的制備方法，其特征在于：在步驟4中），將玫瑰花碎、百合花碎或茉莉花碎中任意一種與漿液按照（0.2-0.4）∶10的重量比進行混合均勻。