技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種豬皮糕的制備方法，該方法本發(fā)明先除去豬皮表面的油脂，再除去豬肉的腥味，并配合中藥添加劑熬制后，勻漿后靜置得到，制備的方法簡(jiǎn)單實(shí)用，不含有化學(xué)添加劑，食用安全；兼有藥性和營(yíng)養(yǎng)性的雙重作用，既可補(bǔ)充增加膠原蛋白，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，在不影響口味的情況下，還能較好的達(dá)到美膚養(yǎng)顏，補(bǔ)充膠原蛋白，去除色斑的功效。

技術(shù)研發(fā)人員：王天良;韓尊;王中林
受保護(hù)的技術(shù)使用者：重慶全航食品有限公司
文檔號(hào)碼：201611177073
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.19
技術(shù)公布日：2017.05.10