技術總結
一種茯茶袋泡茶的制備方法及產品涉及一種袋泡茶的加工方法,特別是茯茶袋泡茶的制備方法及產品。先對茶料進行復制,然后用復制后的茶料制備簍筑茯茶,再對簍筑茯茶軟化、切碎,經烘干、包裝成茯茶袋泡茶產品。解決了現有茯茶袋泡茶所存在的問題,不僅具有傳統茯茶產品的色香味,口感更加醇和一致,生產工藝簡單,損耗小,生產成本低,能適應大眾消費者的需要。
技術研發人員:李建華;陳安社;李夷吾;王丁華
受保護的技術使用者:湖南梅山黑茶股份有限公司
文檔號碼:201611180396
技術研發日:2016.12.20
技術公布日:2017.05.31