1.一種魷魚(yú)的復(fù)合生物保鮮劑，其特征是：所述復(fù)合生物保鮮劑包括魷魚(yú)保鮮劑一和魷魚(yú)保鮮劑二，魷魚(yú)保鮮劑一和魷魚(yú)保鮮劑二配合使用對(duì)魷魚(yú)進(jìn)行保鮮，所述魷魚(yú)保鮮劑一的有效成分為鰈魚(yú)下腳料酶解物；所述魷魚(yú)保鮮劑二的有效成分為海帶多糖、松樹(shù)皮多酚提取物和白藜蘆醇。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的魷魚(yú)的復(fù)合生物保鮮劑，其特征是：所述魷魚(yú)保鮮劑一中的鰈魚(yú)下腳料酶解物質(zhì)量濃度為7.5％～15％；所述魷魚(yú)保鮮劑二中的海帶多糖質(zhì)量濃度為0.1％～1.0％，松樹(shù)皮多酚提取物質(zhì)量濃度為0.01％～0.2％，白藜蘆醇質(zhì)量濃度為0.01％～0.2％，余量為水。
3.一種魷魚(yú)的保鮮方法，其特征是：
具體步驟如下：
(1)鰈魚(yú)下腳料酶解物的制備
將鰈魚(yú)下腳料高壓蒸煮，干燥，與水混合，所述鰈魚(yú)下腳料與水混合質(zhì)量體積比為1:5g/mL，勻漿，得到鰈魚(yú)下腳料混合漿料，調(diào)溫度40℃、用氫氧化鈉調(diào)pH為7.0～8.0，加入胰酶酶解，加入占鰈魚(yú)下腳料總質(zhì)量0.5％～1.0％的胰酶，水解時(shí)間為4h，滅酶，離心，取上清液，濃縮、冷凍干燥，得到鰈魚(yú)下腳料酶解物；
(2)海帶多糖的制備
原料為海帶粉末，利用超聲波輔助提取海帶多糖；
(3)松樹(shù)皮多酚提取物制備
取紅松樹(shù)皮，用萬(wàn)能搗碎機(jī)粉碎，過(guò)30目篩，按紅松皮與乙醇溶液的料液比1:30g/mL加入體積濃度為60％乙醇溶液，在50℃超聲波輔助提取，超聲功率200W條件下提取20min，過(guò)濾，55℃采用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)，得到濃縮液，用AB-8型大孔樹(shù)脂富集松樹(shù)皮多酚，用乙醇進(jìn)行梯度洗脫，濃縮，真空凍干，獲得紅松樹(shù)皮多酚凍干粉末，置于4℃?zhèn)溆茫?/p>
(4)制備魷魚(yú)保鮮劑一
將鰈魚(yú)下腳料酶解物加水配制成質(zhì)量濃度為7.5％～15％的溶液，作為魷魚(yú)保鮮劑一；
(5)制備魷魚(yú)保鮮劑二
將白藜蘆醇、海帶多糖和松樹(shù)皮多酚提取物加入去離子水中，攪拌均勻，配制成海帶多糖質(zhì)量百分比濃度為0.1％～1％，松樹(shù)皮多酚提取物質(zhì)量百分比濃度為0.01％～0.2％，白藜蘆醇質(zhì)量百分比濃度為0.01％～0.2％，作為魷魚(yú)保鮮劑二；
(6)魷魚(yú)保鮮處理
將新鮮魷魚(yú)洗凈，切囊，然后切割成片狀，將魷魚(yú)在0℃下在魷魚(yú)保鮮劑一和魷魚(yú)保鮮劑二中分別均勻浸泡30min～60min，將魷魚(yú)撈出瀝干1min～2min，并置于4℃條件下自然風(fēng)干，將風(fēng)干后的魷魚(yú)肉片放入保鮮袋中，封口，放置在0℃的環(huán)境中保藏。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的魷魚(yú)的保鮮方法，其特征是：高壓蒸煮時(shí)溫度為121℃，時(shí)間為15min。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的魷魚(yú)的保鮮方法，其特征是：高壓蒸煮后干燥溫度為80℃，干燥時(shí)間為2h。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的魷魚(yú)的保鮮方法，其特征是：所述鰈魚(yú)下腳料為鰈魚(yú)的魚(yú)頭、魚(yú)骨和魚(yú)皮。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的魷魚(yú)的保鮮方法，其特征是：用海帶粉末提取海帶多糖時(shí)，先將海帶用去離子水清洗干凈，在105℃下烘干30min，將經(jīng)烘干的海帶磨成海帶粉末；按照海帶粉末與去離子水的料液比為1:30g/mL在超聲波輔助下提取海帶多糖，過(guò)濾，55℃采用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀蒸發(fā)，將收集的上清液體積濃縮到原來(lái)體積的1/5，然后將濃縮液與無(wú)水乙醇按照體積比1:4～1:6混合均勻，4℃過(guò)夜；在6000轉(zhuǎn)/min轉(zhuǎn)數(shù)下離心15min，收集沉淀物，在55℃烘干至恒重，得到海帶多糖。
8.根據(jù)權(quán)利要求3所述的魷魚(yú)的保鮮方法，其特征是：步驟(1)離心時(shí)，離心力為5000g，離心時(shí)間為15min。
9.根據(jù)權(quán)利要求3所述的魷魚(yú)的保鮮方法，其特征是：步驟(2)超聲波提取時(shí)，超聲波發(fā)出時(shí)間為2s，超聲波的間隙時(shí)間為2s，提取全程時(shí)間為50min，超聲功率為600W，提取溫度60℃。