本實用新型涉及一種釀酒設備，具體是一種釀酒用便于移動的多功能發酵罐。

背景技術：

釀酒是利用微生物發酵生產含一定濃度酒精飲料的過程。釀酒原料與釀酒容器，是谷物釀酒的兩個先決條件。據考古出土距今五千多年的釀酒器具表明：傳說中的黃帝時期、夏禹時代存在釀酒這一行業，而釀酒之起源還在此之前。遠古時人們可能先接觸到某些天然發酵的酒，然后加以仿制。國內學者普遍認為，龍山文化時期釀酒是較為發達的行業。釀酒原料不同，所用微生物及釀造過程也不一樣。酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在。《齊民要術》記載的制曲方法一直沿用至今，后世也有少量的改進。在釀酒過程中需要用到發酵罐進行發酵，一般的發酵罐不能滿足現代化釀酒生產的需求。

技術實現要素：

本實用新型的目的在于提供一種釀酒用便于移動的多功能發酵罐，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：

一種釀酒用便于移動的多功能發酵罐，包括罐體、環形管、導水分支管和總管，所述環形管設在罐體的上部且環繞在罐體的外圍，總管中的冷卻水經導水分支管進入環形管，在總管上設有總水閥，導水分支管上設有分支水路閥，在罐體的側壁上設有維修門，在罐體的側壁上還設有壓力表和安全閥，所述罐體左側內壁上設有氧氣濃度傳感器，氧氣濃度傳感器與設置在罐體左側外壁上的控制器連接，控制器與設置在罐體外壁上的輸氧裝置連接，罐體下側四周都設有支撐腿，每個支撐腿底端都連接有行走輪。

作為本實用新型進一步的方案：所述環形管的內側面上沿周向分布有多個噴水孔。

作為本實用新型再進一步的方案：所述罐體的側壁是由不銹鋼波紋板制成。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：由于環形管設在罐體的上部且環繞在罐 體的外圍，通過冷卻水給罐體的側壁進行降溫，不僅降溫效果好，而且還簡單實用，由于在罐體的側壁上設有維修門，方便了對罐體內的設施進行安裝，由于罐體的側壁是由不銹鋼波紋板制成，不僅具有耐腐蝕的作用，而且還堅固耐用；氧氣濃度傳感器對罐體內部氧氣濃度進行檢測，當氧氣濃度過低時，控制器控制輸氧裝置工作對罐體內部進行供氧，保證了氧氣濃度為適宜濃度范圍，保證了發酵的持續進行，保證了發酵產物的質量，也提高了發酵效率，設置的行走輪使得發酵罐能夠方便快捷的進行移動，提高了發酵罐的實用性和便捷性。

附圖說明

圖1為釀酒用便于移動的多功能發酵罐的結構示意圖。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

請參閱圖1，本實用新型實施例中，一種釀酒用便于移動的多功能發酵罐，包括罐體1、環形管2、導水分支管3和總管4，所述環形管2設在罐體1的上部且環繞在罐體1的外圍，環形管2的內側面上沿周向分布有多個噴水孔，總管4中的冷卻水經導水分支管3進入環形管2，在總管4上設有總水閥5，導水分支管3上設有分支水路閥6，所述罐體1的側壁是由不銹鋼波紋板制成，在罐體1的側壁上設有維修門7，在罐體1的側壁上還設有壓力表8和安全閥9，由于環形管設在罐體的上部且環繞在罐體的外圍，通過冷卻水給罐體的側壁進行降溫，不僅降溫效果好，而且還簡單實用，由于在罐體的側壁上設有維修門，方便了對罐體內的設施進行安裝，由于罐體的側壁是由不銹鋼波紋板制成，不僅具有耐腐蝕的作用，而且還堅固耐用；所述罐體1左側內壁上設有氧氣濃度傳感器10，氧氣濃度傳感器10與設置在罐體1左側外壁上的控制器11連接，控制器11與設置在罐體1外 壁上的輸氧裝置12連接，罐體1下側四周都設有支撐腿13，每個支撐腿13底端都連接有行走輪14，氧氣濃度傳感器10對罐體1內部氧氣濃度進行檢測，當氧氣濃度過低時，控制器11控制輸氧裝置12工作對罐體1內部進行供氧，保證了氧氣濃度為適宜濃度范圍，保證了發酵的持續進行，保證了發酵產物的質量，也提高了發酵效率，設置的行走輪14使得發酵罐能夠方便快捷的進行移動，提高了發酵罐的實用性和便捷性。本實用新型釀酒用便于移動的多功能發酵罐，通過環形管中的冷卻水給罐體的側壁進行降溫，降溫效果好，罐體側壁上的維修門，方便了對罐體內的設施進行安裝，罐體的側壁由不銹鋼波紋板制成，不僅具有耐腐蝕的作用，而且還堅固耐用，且可對發酵罐內部氧氣濃度進行有效控制，保證了發酵的持續進行和發酵產物的質量，另外便于移動，便捷性高。

對于本領域技術人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內的所有變化囊括在本實用新型內。不應將權利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權利要求。

此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。