技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種棠梨玉竹保健飲品的制作方法，屬于食品加工領(lǐng)域。其特征在于，所述的棠梨玉竹保健飲品，采用優(yōu)質(zhì)的棠梨、玉竹為原料，輔以甘草，經(jīng)過(guò)糊化、乳酸發(fā)酵、配料、冷貯、殺菌的加工工序，使制得的成品飲料清亮透明，口感酸甜爽口，口味純正自然，不僅保留了原料的原始風(fēng)味，增加了飲料的營(yíng)養(yǎng)成分，還具有消食開胃、滋陰潤(rùn)肺等保健功效，且風(fēng)味獨(dú)特，綠色保健。

技術(shù)研發(fā)人員：查華
受保護(hù)的技術(shù)使用者：蕪湖市三山區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)
技術(shù)研發(fā)日：2017.05.22
技術(shù)公布日：2017.09.26