1.一種釀酒冷卻裝置，其特征在于：其結構包括：上部開放式氣體交換口(1)、上部加固橫粱(2)、主箱體(3)、顯示屏(4)、電控箱(5)、電源按鈕(6)、控制旋鈕(7)、工作狀態顯示燈(8)、流量計(9)、底座(10)、曝氣泵(11)、進酒口(12)、出水口(13)、進水口(14)、出酒口(15)，所述上部開放式氣體交換口(1)設置在上部加固橫粱(2)上方，所述上部加固橫粱(2)下部和主箱體(3)連接，所述主箱體(3)的前部的右邊設有電控箱(5)，所述電控箱(5)的左上部設有顯示屏(4)，所述顯示屏(4)的右邊設有電源按鈕(6)，所述電源按鈕(6)的下方設有控制旋鈕(7)，所述控制旋鈕(7)的下方設有工作狀態顯示燈(8)，所述工作狀態顯示燈(8)的下方設有流量計(9)，所述主箱體(3)的下方和底座(10)固定連接，所述主箱體(3)的左側設有曝氣泵(11)，所述曝氣泵(11)的上方設有進酒口(12)，所述進酒口(12)的左邊設有出水口(13)，所述出水口(13)的上部設有進水口(14)，所述進水口(14)的右邊設有出酒口(15)，所述主箱體(3)包括：滴水式布水冷卻器(301)、加厚防腐外壁(302)、熱交換管(303)、進氣管(304)、曝氣盤(305)、出酒管(306)、出水管(307)、進酒管(308)、進水管(309)，所述加厚防腐外壁(302)內部的上部設有滴水式布水冷卻器(301)，所述滴水式布水冷卻器(301)的下方設有熱交換管(303)，所述進水管(309)的下方設有進酒管(308)，所述進酒管(308)的下方設有出水管(307)。
2.根據權利要求1所述的一種釀酒冷卻裝置，其特征在于：所述滴水式布水冷卻器(301)的左端和進水管(309)連接。
3.根據權利要求1所述的一種釀酒冷卻裝置，其特征在于：所述進酒管(308)通過熱交換管(303)和出酒管(306)連接。
4.根據權利要求1所述的一種釀酒冷卻裝置，其特征在于：所述熱交換管(303)的下方設有進氣管(304)，所述進氣管(304)上設有曝氣盤(305)。