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一種飲品沖劑的制備方法與流程

文檔序號:11079067閱讀:來源:國知局

技術特征:

1.一種飲品沖劑的制備方法,其特征在于:它包括以下步驟:

1)清洗:準備楊梅樹的樹皮、根皮、根和老樹葉中的一種或至少兩種的組合,使用清水洗凈;

2)粉碎:放入到粉碎機中粉碎,粉碎后的粒徑為0.5~4cm;

3)炒制:將粉碎后的原料進行炒制,炒制溫度為50~120℃,升溫速度為5~20℃,炒制時間為10~60min;

4)烘干或晾干:將炒制后的原料進行烘干或晾干,含水量控制在10%~40%;

5)制粉:將步驟4)中得到的原料進行粉碎制粉,制得粉末的顆粒度為100~500目;

6)包裝:將步驟5)中得到的粉末稱量并包裝即可。

2.根據權利要求1所述的一種飲品沖劑的制備方法,其特征在于:所述步驟1)中的老樹葉是指一年以上的楊梅樹的樹葉。

3.根據權利要求1所述的一種飲品沖劑的制備方法,其特征在于:所述步驟1)中的樹皮和根皮均去掉表皮。

4.根據權利要求1所述的一種飲品沖劑的制備方法,其特征在于:所述步驟2)中的粒徑為2~4cm。

5.根據權利要求1所述的一種飲品沖劑的制備方法,其特征在于:所述步驟3)中的炒制溫度為60~110℃,炒制時間為20~40min。

6.根據權利要求1所述的一種飲品沖劑的制備方法,其特征在于:所述步驟4)中的含水量為15%~30%。

7.根據權利要求1所述的一種飲品沖劑的制備方法,其特征在于:所述步驟5)中的顆粒度為150~350目。

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